SoulSet - Ramen & Burger
873 recenzji
Menu
Przystawki
Chrupiące krewetki tygrysie 7 szt.
Chrupiące krewetki tygrysie 7 szt. z frytkami i dwoma sosami do wyboru
Dania główne
Chrupiące krewetki tygrysie 7 szt.
Chrupiące krewetki tygrysie 7 szt. z frytkami i dwoma sosami do wyboru
Sake ramen z wołowiną (paitan)
bulion wołowo-drobiowy z tare shoyu z Sake, wołowina sous-vide, makaron Ramen, jajko Nitamago, nori, grzyby mun, szczypiorek, kapusta pak choi, olejek chilli, nori
Stripsy z polędwiczki z kurczaka 385g (dla 2 osób) - zestaw
stripsy z polędwiczki z kurczaka 385g, (dla 2 osób), frytki 200g, sałatka kim-chi 100g, 2 sosy do wyboru 120g
Miso ramen z szaszłykiem z łososia 710 gr
bulion wołowo-drobiowy z tare miso, szaszłyk z łososia marynowany w yakiniku barbe, Naruto-maki (rybne ciasteczko), makaron ramen, pomidorek cherry, szparagi, jajko nitamago, Katsuobushi, szczypiorek, nori, sezam
Stripsy z polędwiczki z kurczaka 230g (dla 1 osoby) - zestaw
z polędwiczki z kurczaka 230g, frytki 200gr, sałatka kim-chi 100g, 1 sos do wyboru 60g
Miso ramen z pieczonym tofu i warzywami (wegetariański)
bulion miso warzywny z dashi na bazie kombu, makaron ramen, tofu pieczone, szparagi, pomidor, marchewka, kapusta pak choi, por, dymka, pestki dyni
Bulion Ramen z makaronem (dla dzieci lub bez dodatków)
dowolny bulion z tare i makaronem ramen, sezam, szczypiorek
Shitake ramen (paitan)
Bulion wołowo drobiowy z tare grzybowym, makaron Ramen, jajko Nitamago, grzyby shitake, grzyby mun, marynowany boczniak, olejek sezamowy, szparag zielony, szczypiorek, nori, pestki dyni.
Zupy
Sake ramen z wołowiną (paitan)
bulion wołowo-drobiowy z tare shoyu z Sake, wołowina sous-vide, makaron Ramen, jajko Nitamago, nori, grzyby mun, szczypiorek, kapusta pak choi, olejek chilli, nori
Miso ramen z szaszłykiem z łososia 710 gr
bulion wołowo-drobiowy z tare miso, szaszłyk z łososia marynowany w yakiniku barbe, Naruto-maki (rybne ciasteczko), makaron ramen, pomidorek cherry, szparagi, jajko nitamago, Katsuobushi, szczypiorek, nori, sezam
Miso ramen z pieczonym tofu i warzywami (wegetariański)
bulion miso warzywny z dashi na bazie kombu, makaron ramen, tofu pieczone, szparagi, pomidor, marchewka, kapusta pak choi, por, dymka, pestki dyni
Bulion Ramen z makaronem (dla dzieci lub bez dodatków)
dowolny bulion z tare i makaronem ramen, sezam, szczypiorek
Shitake ramen (paitan)
Bulion wołowo drobiowy z tare grzybowym, makaron Ramen, jajko Nitamago, grzyby shitake, grzyby mun, marynowany boczniak, olejek sezamowy, szparag zielony, szczypiorek, nori, pestki dyni.
Curry Ramen z kurczakiem souse vide 700 gr
Bulion wołowo-drobiowy z tare curry ze śmietaną ,delikatny kurczak souse vide, makaron Ramen, pomidor cherry, azjatycka marchew marynowana , kiełki soi, liście szpinaku, glony Nori, szczypiorek
Kimchi ramen z szaszłykiem z kurczaka (paitan)
bulion wołowo-drobiowy z tare kim chi, szaszłyk z kurczaka marynowany w yakiniku barbe, makaron Ramen, jajko Nitamago , sałatka kim chi, menma ajtsuke (marynowany bambus), nori, olejek chilli, sezam, szczypiorek
Shoyu ramen z boczkiem chashu (paitan)
bulion wołowo-drobiowy z tare shoyu, boczek chashu, makaron Ramen, jajko Nitamago, menma ajtsuke (marynowany bambus), grzyby shitake, szparag zielony, olejek sezamowy, sezam, nori, szczypiorek
Burgery
Burger Classic
100 procent grillowanej wołowiny, pomidor, sałata zielona, cebula, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, bułka Soulset z masłem klarowanym
Burger Kids
100 pr. grillowanej wołowiny, majonez, ketchup, bułka Soulset z masłem klarowanym.
Burger Plum
100 pr. grillowanej wołowiny, remulada ze śliwek suszonych z sosem sojowym, ser kozi, sos miso mayo, rukola, bułka Soulset z masłem klarowanym.
Pulled Pork
bułka Soulset z masłem klarowanym., długo pieczona, miękka wieprzowina szarpana z korzennymi przyprawami i sosem BBQ, sałatka Colesław
Burger Italy
100 pr. grillowanej wołowiny , Salami Spianata Picante, jalapeno, ser włoski Talegio, sos chipotle mayo, rukola, bułka Soulset z masłem klarowanym.
New York Burger
100 pr. grillowanej wołowiny , ser Cheddar, bekon, sałata lodowa, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, sos BBQ, bułka Soulset z masłem klarowanym.
Onion Bliss Burger
100 pr. grillowanej wołowiny, chutney z czerwonej cebuli na winie i occie balsamicznym, pieczarki smażone, rukola, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, chips z parmezanu, bułka Soulset z masłem klarowanym.
Burger Kim Hello U&me
grillowany ser halloumi, grillowany ananas, rukola, gruszka, pomidory, cebula cukrowa, sos chipotle mayo, bułka Soulset z masłem klarowanym
Sosy
Sos miso mayo
Sos kim-chi mayo
Sos chipotle mayo
Sos BBQ
Zestawy
Stripsy z polędwiczki z kurczaka 385g (dla 2 osób) - zestaw
stripsy z polędwiczki z kurczaka 385g, (dla 2 osób), frytki 200g, sałatka kim-chi 100g, 2 sosy do wyboru 120g
Stripsy z polędwiczki z kurczaka 230g (dla 1 osoby) - zestaw
z polędwiczki z kurczaka 230g, frytki 200gr, sałatka kim-chi 100g, 1 sos do wyboru 60g
Stripsy z polędwiczki z kurczaka 620g (dla 3 - 4 osób) - zestaw
stripsy z polędwiczki z kurczaka 620g (dla 3 - 4 osób), frytki 350g, sałatka kim-chi 150g, 2 sosy do wyboru 120g
Dodatki
Frytki z batata chrupiące 300g
Frytki ziemniaczane ze skórką 350g
Kimchi ramen z szaszłykiem z kurczaka (paitan)
bulion wołowo-drobiowy z tare kim chi, szaszłyk z kurczaka marynowany w yakiniku barbe, makaron Ramen, jajko Nitamago , sałatka kim chi, menma ajtsuke (marynowany bambus), nori, olejek chilli, sezam, szczypiorek