Stacja Wawer
1056 recenzji
Menu
Przystawki
Bruschetta
z pomidorkami concase i burattą
Matias holenderski
marnowane buraki, ricotta, jabłko
Krewetki Królewskie 6 szt.
krewetki, białe wino, czosnek, papryczka chili, natka pietruszki, focaccia
Matias holenderski
marnowane buraki, ricotta, jabłko
Focaccia
rozmaryn, oliwki, sól morska, domowe pesto bazyliowe
Serca karczochów
marynowane w cytrusach i rozmarynie, focaccia
Deska serów i wędlin (dla dwóch osób)
selekcja włoskich serów i wędlin, karczoch marynowany w cytrusach i rozmarynie, focaccia
Carpaccio wołowe
marynowane plastry polędwicy wołowej, cipolina borettana, płatki Grana Padano, rukola, oliwa extra, focaccia
Dania główne
Grillowana pierś z kurczaka
opiekane ziemniaki, surówka sezonowa
Polędwiczki jagnięce
sos z zielonego pieprzu, ziemniaki francuskie, grillowane warzywa
Ośmiornica po kalabryjsku
macka grillowanej ośmiornicy, caponata, pieczone ziemniaki
Stek z kalafiora
pieczony kalafior, puree z zielonego groszku, salsa verde, maślane panco
Gnocchi masło
ser grana padano
Gnocchi sos pomidorowy
ser grana padano
Polędwiczki z piersi kurczaka w Martini
gnocchi dyniowe, blanszowany szpinak, pieczone pomidorki cherry
Lunch dnia
Sałatki
Sałata Cezar z krewetkami
grillowana sałata rzymska, grillowane krewetki 5 szt., chipsy z boczku, sos cezar, grzanka
Sałata Cezar z kurczakiem
grillowana sałata rzymska, soczysta pierś kurczaka w panierce, chipsy z boczku, płatki grana padano, sos cezar, grzanka
Sałata z kozim serem
zapiekany kozi ser, liście sałat, marynowane buraki, włoskie orzechy, pestki granata, sos winegret, focaccia
Zupy
Zupa pomidorowa
Zupa sycylijska
krewetki, małże, vongole, kalmary, pomidory, oliwki, kapary, natka pietruszki, focaccia
Krem z pieczonych pomidorów
podawany z pesto bazyliowym
Pizza
Pizza Stacja Wawer
ser kozi, mozzarella Fior di Latte, creme fraiche, cebula karmelizowana, szpinak, ser Grana Padano
Pizza Quattro Formaggi
mozzarella Fior di Latte, sos bianco, ser Gorgonzola, ser Pecorino, ser Grana Padano, rukola
Pizza Miki
pizza margherita w kształcie głowy myszki miki
Pizza Deli e Tartufo
mozzarella Fior di latte, sos bianco, szynka cotto, ser Pecorino, pieczarki, rukola, pistacje, oliwa truflowa
Pizza Pera al Gorgonzola
sos bianco, ser Gorgonzola, szpinak, gruszka, miód lawendowy, orzechy włoskie
Pizza Diavola
mozzarella Fior di Latte, sos San Marzano, salami Spianata Piccante, czosnek, chilli
Pizza Margherita
mozzarella Fior di Latte, sos San Marzano, świeża bazylia
Pizza Di Carne
mozzarella Fior di Latte, sos San Marzano, szynka, salami Spianata Piccante, boczek, cebula
Makarony
Raviolo ze szparagami
w sosie maślano-ziołowym
Linguine Nero z Owocami Morza
krewetki, kalmary, małże, vongole, oliwa extra
Ravioli z ricottą i szpinakiem
masło, blanszowany szpinak, ser grana padano, pomidorki cherry
Tagliatelle z wołowiną
policzki wołowe, estragon, rukola, ser Grana Padano
Gnocchi Al Forno
zapiekane Gnocchi, krewetki, kalmary, małże, chorizo, pomidorki cherryny
Tagliatelle Crudo
szynka di parma, wstążki marchewki i cukinii, pomidorki cherry, ser Grana Padano, sos maślano-winny
Penne Pollo Pesto
kawałki kurczaka, domowe pesto, cukinia, pomidorki cherry, ser Grana Padano
Raviolo ze szparagami
w sosie maślano-ziołowym
Sosy
Gnocchi sos pomidorowy
ser grana padano
Desery
Tiramisu
krem mascarpone, biszkopt, amaretto
Fondant czekoladowy
podawany na ciepło z lodami waniliowymi