Stara Szafa
1064 recenzji
Menu
Przystawki
Gruszka zapiekana z kozim serem
podana na kindziuku litewskim
Boczniaki smażone na maśle
z czosnkiem i natką
Wiejska kaszanka z konfiturą z czerwonej cebuli
Śledź
w oleju lnianym z cebulką i koperkiem z dodatkiem sosu śmietanowego i ziemniaka
Carpaccio
z marynowanej piersi kaczej z oliwą truflową
Wątróbka cielęca z musem morelowym
Krewetki tygrysie 7 szt.
smażone na oliwie z czosnkiem i chili
Cynaderki cielęce w sosie winno- maślanym
Dania główne
Gicz jagnięca
duszona w sosie własnym, z marchewką glazurowaną i kluskami śląskimi
Golonka
pieczona w piwie i miodzie kwiatowym z kapustą i smażonymi ziemniakami
Smażony sum
z sosem z zielonego pieprzu, blanszowanym szpinakiem i ziemniakami z wody
Żeberka
pieczone z sosem miodowo-imbirowym, frytkami i surówką z czerwonej kapusty
Sandacz
duszony w pomidorach z ziemniakami puree
Policzki wołowe
w sosie chrzanowym z buraczkami i białą kaszą gryczaną
Placki ziemniaczane z wędzonym halibutem
z salsą z selera naciowego i gruszki
Polędwiczka wieprzowa
z sosem grzybowym, kopytkami i buraczkami
Sałatki
Sałata z kozim serem
z kozim serem, pieczonym burakiem, marynowaną gruszką i sosem balsamicznym
Sałata z grillowanym oscypkiem
z grillowanym oscypkiem, salsą gruszkowo- jabłkową, prażonymi orzechami włoskimi i żurawinowym sosem winegret
Sałata z kurczakiem
z gruszką i serem pleśniowym
Sałata z grillowanym serem halloumi
z avocado, granatem i sosem żurawinowym
Sałata z bekonem
z bekonem, pomidorkami cherry, parmezanem i sosem miodowo-musztardowym
Zupy
Krem z białych warzyw
z oliwą truflową i prażonymi pestkami słonecznika
Krem z pieczonej papryki z kozim serem
z kwaśną śmietaną
Krem z cukinii
z płatkami migdałów
Flaki wołowe
Zupa cebulowa
Zupa szczawiowa
z jajkiem
Zupa pomidorowa z ryżem
Zupa zacierkowa
Desery
Racuchy
z jabłkami i sosem wiśniowym
Sernik
z białą czekoladą z musem morelowym
Suflet czekoladowy
z płynnym nadzieniem
Prażone jabłka
z kruszonką i sosem waniliowym