Sypka Mąka
1704 recenzji
Menu
Przekąski
Danie prezesa
z bawety wołowej z żółtkiem sous vide, ogórkiem piklowanym, grzybami marynowanymi, szalotką, musztardą gorczycową, majonezem lubczykowym i chrupiącą grzanką z focacci
Focaccia (wege)
ze świeżym rozmarynem, oliwą czosnkową i solą morską maldon
Kremowa fanaberia (wege)
z filetami z pomarańczy, karmelizowanymi brzoskwiniami, oliwą extra virgin, syropem klonowym i pistacjami w słonym karmelu podana z chrupiącą grzanką z focacci
Marzenie rybaka
Krewetki 5 szt. w emulsji winno maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i chrupiącą grzanką z focacci
Pajda z cukinią (wege)
z ziołowym serkiem, suszonymi pomidorami, macerowaną cukinią, tapenadą z czarnych oliwek, rukolą i chrupiącym z chilli
Pajda z pomidorami (wege)
z bazyliowym , pomidorami macerowanymi w oliwie z ziołami, oliwkami kalamata, rukolą i
Vitello Moderno
Kruche plastry wolno gotowanej cielęciny z espumą tuńczykową, pudrem koperkowym, owocami kaparowca, pomidorkami cherry i chrupiącą grzanką z focacci
Dania główne
Bąbel burger
Burger drobiowy w bułce maślanej z pomidorem malinowym, sałatą, majo i ketchupem podany z opiekanymi ziemniakami
Chickaletta
sos biały, , kurczak, pieczarki, cebula, natka pietruszk,
Ciut prosto
Sos z pomidorów, , , rukola, pomidorki cherry,
Cotto
Sos z pomidorów, , , pieczarki,
Czerwony kapturek
Spaghetti w sosie pomidorowym z
Dziwaczka w buraczkach
Wolno gotowana noga z kaczki w sosie wiśniowym z puree ziemniaczanym i burakiem glazurowanym z maliną
Figo fago
, , , , marynowane , , orzechy włoskie, , miód, winogrona, rukola i chrupiące grzanki z focacci
Giczna sprawa
Gicz jagnięca w sosie podana na puree ziemniaczanym z grillowanymi warzywami
Kanabis ananas
Sos z pomidorów, , , ananas
Kanapka z sorrento
Kanapka z peklowaną wołowiną, , piklowaną czerwoną kapustą, rukolą i sosem chrzanowym
Miękki typ
Policzek wołowy w sosie podany z puree ziemniaczanym, karmelizowaną marchewką, cebulkami cippoline w i szczypiorkiem
Mordziata
Sos biały, , włoska mortadellą, pistacje,
Most (nie)spalony
Mostek wołowy w sosie maślanym z rozmarynem podany z puree ziemniaczanym i czerwoną kapustą piklowaną
Na fali
Filety z okonia morskiego podane na kremowej fregoli z i zielonym groszkiem, siekanymi krewetkami, biskiem z owoców morza i chrupiącym z chilli
O kurczę
Soczysta pierś z kurczaka z kostką w sosie tymiankowym podana na pieczonym batacie z kalafiorem romanesco i musem z z pomarańczą
Troskliwe misie
w kremowym sosie waniliowym z coulis maliowym
Włoska furia pikantna
Sos z pomidorów, , , pomidorki cherry, , rukola
Łosiotr
Filet z łososia w maślanym sosie cytrynowym z marakują podany na puree z zielonego groszku z miętą, grillowaną sałatą rzymską i suszonymi pomidorami
Sałatki
Sypki cezar
sałata rzymska z sosem tuńczykowym, grillowaną piersią kurczaka, chipsem z boczku, pomidorami malinowymi, grzankami i
Zupy
Oczko w talerzu
Rosół drobiowo wołowy z gotowaną marchewką, kluseczkami parmezanowymi i natką pietruszki
Włoski mezalians (wege)
Krem z pieczonych pomidorów z mini mozzarellą w i
Zasadzka
Krem z żółtej cukinii z chrustem z
Makarony
Alio olio (wege)
Spaghetti z oliwą extra virgin, czosnkiem, chilli, natką pietruszki i
Czerwony październik
Spaghetti z ragout wołowym i w kremowym sosie pomidorowym z natką pietruszki
Fettuczacza
z krewetkami w kremowym sosie z i , prażonymi orzechami laskowymi, natką pietruszki i
Krewetki w kałamażu
barwione sepią z krewetkami w emulsji winno maślanej z czosnkiem, pomidorkami cherry, chilli i natką pietruszki
Morska nuta
barwione sepią z łososiem, śmietaną, czosnkiem, kaparami, pomidorkami cherry, świeżym koperkiem i
Pablo escobar
Spaghett z grillowanym kurczakiem w emulsji maślanej z czosnkiem, chilli, natką pietruszki, rukolą i
Pakero Italiano
Paccheri z salsicią i pieczarkami w kremowym sosie ze szczypiorkiem i
Posiłek węglarzy
Spaghetti Carbonara z , kremowym żółtkiem, czarnym pieprzem, , i rukolą
Ravionetka (wege)
szpinakowe z bawolą w emulsji maślanej z suszonymi pomidorami, prażonymi płatkami migdałów, natką pietruszki i
Tamagnoczi
w sosie maślano szałwiowym z suszonymi pomidorami, i
Pizza
4 pory
Sos z pomidorów, , łagodne, marynowane, krewetki 2 szt.,
Pikanteria pikantna
Sos z pomidorów, , , czerwona cebula, ,
Pizza janusza na podwójnym cieście
Sos z pomidorów, podwójna , , pieczarki
Salami
Sos z pomidorów, , łagodne
Dodatki
Chrupiące grzanki z focacci
Karczochy marynowane
Mieszane sałaty z sosem vinaigrette
Oliwki kalamata
Opiekane ziemniaki francuskie
Pasta z palonego bakłażana
Pesto bazyliowe
Piklowany burak / czerwona kapusta
Desery
Panna tropikalna
z marakują
Słodki rewanż
Beza z kremem i frużeliną wiśniową z
Napoje bezalkoholowe
Pepsi 0,5l
Pepsi Max 0,5l
Sok czarna porzeczka Toma 1l
Sok jabłkowy Toma 1l
Sok pomarańczowy Toma 1l
Biała pieczara (wege)
Sos biały, , pieczarki, świeży czosnek, świeży rozmaryn
Bątą (wege)
Pinsa na sosie z pomidorów z burratą, , pomidorkami cherry, cebulkami cipolline w , rukolą, prażonymi orzechami laskowymi i oliwą extra virgin
Fiesta czy siesta
, , , marynowane , , pomidorki cherry i chrupiące grzanki z focacci
Kozie podrygi (wege)
Mieszane sałaty w sosie z zapiekanym , burakiem piklowanym, karmelizowanymi orzechami włoskimi, coulis malinowym i chrupiącą grzanką z focacci
Małgośka (wege)
Sos z pomidorów, , świeża bazylia,
Morski ogród
Mieszane sałaty w miodowo musztardowym z grillowanymi krewetkami, filetami z pomarańczy, świeżym ogórkiem, rzodkiewką, piklowaną szalotką i chrupiącą grzanką z focacci
Pieprznięta
Sos biały / / boczek / mini / / czarny pieprz
Pistacjowy przekręt
Pinsa na białym sosie z włoską mortadellą z pistacjami, straciatellą, roszponką, pomidorkami cherry i oliwą extra virgin
Salsicia
Sos biały / / / pieczarki / czerwona cebula / tymianek / rukola / czarny pieprz
Seryjny odlot (wege)
, , , , , miód, orzechy włoskie, winogrona, rukola i chrupiące grzanki z focacci
Spinaczi (wege)
Sos biały, , świeży szpinak, suszone pomidory, pestki słonecznika
Tom i jery (wege)
, , ,
Trufla szefa
Sos z pomidorów / / / / rukola / pomidorki cherry /
Wegetariana (wege)
Sos z pomidorów / / grillowane warzywa (cukinia, bakłażan, papryka) / /
ŚNiadaniowa
Sos chrzanowy / / boczek / jajko / pieczarki / szczypiorek
Świńska
Sos z pomidorów / / / boczek / łagodne / / czerwona cebula / szczypiorek
Godziny otwarcia
Reprezentujesz tę restaurację?
Przejmij stronę restauracji, aby zarządzać widocznymi danymi i aktualizować profil lokalu w Menu Miasta.