Ukraineczka
3592 recenzji
Menu
Przystawki
Śledzik po kozacku
śledź z marynowaną czerwoną cebulą, pieczonymi ziemniaczkami i marynowanymi warzywami
Zakąska pod chrzanówkę
3 rodzaje ukraińskiej słoniny, kiełbasa wędzona, Litewski ciemny chleb, podawana z ogórkiem kiszonym, czosnkiem, chrzanem i musztardą
Dania główne
Forszmak po odessku
pasta ze śledzia podawana z chrupiącymi grzankami
Złota rybka
filet z halibuta w panierce, podawany z frytkami i mizerią
Bliny z kurczakiem i grzybami 300g
podawane ze śmietaną
Bakłażan 350g
bakłażan faszerowany warzywami i zapiekany z serem i sosem czosnkowym
Kotlet z serem mozzarella
kotlet mielony faszerowany serem mozzarella na puree ziemniaczanym i sałatką ze świeżych warzyw
Draniki babci leny 400g
placek ziemniaczany faszerowany mięsem z kurczaka, grzybami, zapiekany z serem, podawany ze śmietaną
Draniki po wiejsku 450g
placki ziemniaczane z wieprzowiną i sosie grzybowym
Bliny z dorszem i grzybami 300g
podawane ze śmietaną
Sałatki
Sałatka ze szpinakiem i grillowanym kurczakiem
szpinak, grillowany kurczak, figi, suszone pomidory, ser mozzarella, pesto
Sałatka z wątróbką
mix sałat, wątróbka drobiowa, winogrona, miód, musztarda francuska
Zupy
Ukraiński barszcz
barszcz ukraiński gotowany na mięsie wieprzowym, podawany z kwaśną śmietaną, pampuszką oraz sosem czosnkowym
Chłodnik po litewsku
zupa kefirowa, burak, koper, ogórek, szczypiorek, jajka, ziemniaki podawane na zimno
Solanka mięsna
zupa ukraińska gotowana na specjalnych wędlinach wraz z ogórkiem kiszonym, podawana z oliwkami, plastrem cytryny i śmietaną
Ucha rybacka
tradycyjna ukraińska zupa rybna
Rosół z makaronem
rosół podawany z makaronem
Kołduny w bulionie po litewsku
knedle litewskie z mięsem w bulionie
Dodatki
Sałatka ze świeżych warzyw
Śmietana
Marynowana kapusta
Pomidor kiszony
Pampuszka z sosem czosnkowym 1 szt.
Litewski ciemny chleb na zakwasie własnej roboty
Solenije z naszej piwnicznki
marynowane warzywa własnej roboty
Skwarki
Desery
Bliny na słodko z jabłkiem
Bliny na słodko z twarogiem i rodzynkami
Ukraińskie serniczki
pyszne placuszki twarogowe podawane z miodem, śmietaną i konfiturą