Restauracja Harnaś
2305 recenzji
Menu
Przekąski
Paprykarz
paprykarz z dorsza własnej produkcji serwowany z gorącymi bułeczkami
Tatar wołowy
Mielona polędwica wołowa z dodatkiem ogórka konserwowego, pieczarek marynowanych, cebulki i musztardy francukiej podawana z żółtkiem oraz wiejskim chlebem 100g/20g/20g/20g
Wiejska decha
Deska mięs, czyli polędwiczka wędzona, boczek wędzony, salceson i kiełbasa podsuszana z dodatkiem scypka, korniszonów i żurawiny z chrzanem podawana z wiejskim chlebem 400g
Wiejska decha
Deska mięs, czyli polędwiczka wędzona, boczek wędzony, salceson i kiełbasa podsuszana z dodatkiem scypka, korniszonów i żurawiny z chrzanem podawana z wiejskim chlebem 400g
Paprykarz
paprykarz z dorsza własnej produkcji serwowany z gorącymi bułeczkami
Smalcyk z ogórkiem i chlebe,
smalec własnej produkcji z dodatkiem słoniny, boczku, cebuli oraz śliwek podawany z ogórkiem kiszonym i pieczywem
Tatar wołowy
Mielona polędwica wołowa z dodatkiem ogórka konserwowego, pieczarek marynowanych, cebulki i musztardy francukiej podawana z żółtkiem oraz wiejskim chlebem 100g/20g/20g/20g
Smalcyk z ogórkiem i chlebe,
smalec własnej produkcji z dodatkiem słoniny, boczku, cebuli oraz śliwek podawany z ogórkiem kiszonym i pieczywem
Dania główne
Kiełbasa od szwagra
soczysta kiełbasa prosto z rusztu podawana z frytkami i surówką
Specjał bacowy
medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie z grzybów leśnych podawane z pieczonymi potatkami oraz warzywami z patelni
Medaliony ze schabu scypkiem zapiekane
grillowane medaliony ze schabu zapiekane scypkiem górskim podawane z żurawiną, chrzanem, frytkami i sałatką
Karczek Juhasa
Grillowana soczysta karkówka w ziołowej marynacie z masełkiem czosnkowym podawana z frytkami oraz surówką
Placki po zbójnicku
trzy placki ziemniaczane podawane z gulaszem z wieprzka z dodatkiem jogurtu
Przysmak Marynki
panierowany filecik rybny z dorsza z frytkami i surówką
Przysmak Marynki
panierowany filecik rybny z dorsza z frytkami i surówką
Przysmak Jędrusia
panierowane fileciki drobiowe z frytkami i surówką
Sałatki
Sałatka Grecka
z mixem sałat, warzywami, serem feta, oliwkami, sosem vinegrette, nuta kremu balsamicznego i ciepłymi bułeczkami
Sałatka Grecka
z mixem sałat, warzywami, serem feta, oliwkami, sosem vinegrette, nuta kremu balsamicznego i ciepłymi bułeczkami
Sałatka z burakiem i gorgonzolą
Mix sałat z dodatkiem grillowanych gruszek, buraków, gorgonzoli i prażonych orzechów włoskich podawany z vinaigrette malinowym z nutą kremu balsamicznego oraz dwiema gorącymi bułeczkami
Sałatka z burakiem i gorgonzolą
Mix sałat z dodatkiem grillowanych gruszek, buraków, gorgonzoli i prażonych orzechów włoskich podawany z vinaigrette malinowym z nutą kremu balsamicznego oraz dwiema gorącymi bułeczkami
Sałatka z kurczakiem
z grillowaną piersią z kurczaka, mixem sałat, warzywami, prażonym słonecznikiem, sosem curry, nutą kremu balsamicznego i ciepłymi bułeczkami
Sałatka Chłopska
grillowana karkówka z dodatkiem chipsa z boczku podawana na mixie sałat z pomidorem, ogórkami: kiszonymi i konserwowymi z dodatkiem sosu tysiąca wysp z nutą kremu balsamicznego oraz gorącymi bułeczkami
Sałatka z kurczakiem
z grillowaną piersią z kurczaka, mixem sałat, warzywami, prażonym słonecznikiem, sosem curry, nutą kremu balsamicznego i ciepłymi bułeczkami
Sałatka Chłopska
grillowana karkówka z dodatkiem chipsa z boczku podawana na mixie sałat z pomidorem, ogórkami: kiszonymi i konserwowymi z dodatkiem sosu tysiąca wysp z nutą kremu balsamicznego oraz gorącymi bułeczkami
Zupy
Krem z białych warzyw
Krem z białych warzyw z nutą aksamitnej śmietanki dodatkiem boczku oraz prażonej kukurydzy
Rosół z makaronem
tradycyjny rosół z makaronem, podawany z marchewką
Żurek góralski
na żytnim zakwasie z dodatkiem boczku i białej kiełbasy
Rosół z makaronem
tradycyjny rosół z makaronem, podawany z marchewką
Żurek góralski
na żytnim zakwasie z dodatkiem boczku i białej kiełbasy
Krem z białych warzyw
Krem z białych warzyw z nutą aksamitnej śmietanki dodatkiem boczku oraz prażonej kukurydzy
Pierogi
Pierogi mięsne (6 szt.)
pierogi z farszem z mięsa wieprzowego z ziołami i czosnkiem podawane ze złocistą okrasą
Pierogi ruskie (6 szt.)
farsz z sera, ziemniaków i cebulki, podawane z okrasą
Pierogi ruskie (6 szt.)
farsz z sera, ziemniaków i cebulki, podawane z okrasą
Pierogi mięsne (6 szt.)
pierogi z farszem z mięsa wieprzowego z ziołami i czosnkiem podawane ze złocistą okrasą
Pierogi zapiekane (5 szt.)
pierogi z farszem ze szpinaku, kiełbasy i mięsa w sosie beszamelowym zapiekane wędzonym serem