Dania w Szczecinie

700g

700g

700g

600g

700g

400 ml

L < 250g

L < 250g

L < 250g

To danie typowe dla włoskiego miasta Neapol, w regionie Kampania. Mówi się że aglio olio podnosi odporność, zapewne twierdzenie to wywodzi się od jednego z podstawowych składników, czosnku. To prosty i najbardziej popularny sos w południowych Włoszech. Jego składniki to czosnek, oliwa z oliwek, ostra papryczka i zielona natka pietruszki z dodatkiem sera grana padano, idealny w swojej prostocie. Wszystkie sosy podajemy z wyrabianym przez nas na miejscu świeżym makaronem z mąki semoliny, pasta fresca.

polewane masłem i posypane grana padano

500 ml

500 ml

kurczak marynowany w sosie sojowym, jajko sadzone, kiszona marchewka, prażony sezam, orzechy ziemne, świeża kolendra

Mięso (kurczak lub wołowina), bułka pszenna, masło klarowane, warzywa smażone (ziemniaki, marchewka, papryka, cukinia), ser turecki, sałata, pomidor, ogórek, rukola, sosy (czosnkowy, ostry, łagodny, jogurtowy, tzatziki), sos z granatu, mięta, sumak

Bułka pszenna, frytki, sosy do wyboru

Mięso z kurczaka, bułka maślana, pikle, sałata, autorski sos

Mięso wołowe, bułka maślana, pikle, sałata, autorski sos

Mięso (kurczak lub wołowina), frytki, sosy do wyboru

Z ketchupem lub sosem do wyboru

Z ketchupem lub sosem do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), tortilla, frytki, sosy do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), tortilla, frytki, sosy do wyboru, napój do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), frytki, sałata, kapusta czerwona, pomidor, ogórek, cebula, sosy do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), frytki, sałata, kapusta czerwona, pomidor, ogórek, cebula, oliwki, ser sałatkowy, papryczki jalapeno, sosy do wyboru

Mięso (kurczak lub wołowina), frytki, papryczki jalapeno, prażona cebula, sos farmerski