Dania w Warszawie

800ml z koreańskim makaronem z batatów

soup with gyoza dumplings

z wołowiną, aromatyczna zupa z wietnamskimi przyprawami, podawana z cienkim makaronem BUN, golonką, rosołem, kolendrą i dymką

z karpiem smażonym, aromatyczna zupa z wietnamskimi przyprawami, podawana z cienkim makaronem BUN, kiełkami, kolendrą, koperkiem i dymką

z kurczakiem i pulpecikami, aromatyczna zupa z wietnamskimi przyprawami, podawana z cienkim makaronem BUN, kolendrą i dymką

z kaczką, aromatyczna zupa z wietnamskimi przyprawami, podawana z cienkim makaronem BUN, rosołem, kaczką, kolendrą i dymką

ze ślimakami, chrupiącym tofu, aromatyczna zupa z wietnamskimi przyprawami, podawana z makaronem BUN, rosołem, kolendrą, kiełkami i dymką

z wołowiną, aromatyczna zupa z wietnamskimi przyprawami, podawana z makaronem ryżowym, rosołem, kolendrą i dymką

Bulion wołowo-drobiowy z chorizo, ziemniakami, cebulą, papryką czerwoną, włoszczyzną, fasolą, pomidorami, podawany z serem cheddar, nachosami i kolendr

Orientalny bulion mięsny z krewetkami, makaronem ryżowym, cebulą, czosnkiem, sambalem, szczypiorkiem, kiełkami i mixem świeżych ziół (kolendra, mięta)

Orientalny bulion mięsny z kurczakiem, makaronem ryżowym, cebulą, czosnkiem, sambalem, szczypiorkiem, kiełkami i mixem świeżych ziół (kolendra, mięta)

Orientalny bulion mięsny z wołowiną, makaronem ryżowym, cebulą, czosnkiem, sambalem, szczypiorkiem, kiełkami i mixem świeżych ziół (kolendra, mięta)

Aromatyczny bulion zupy Pho, podawany z makaronem oraz piersią z kurczaka

Kremowy, kwaśno-ostry bulion z kapustą, grzybami shitake oraz gotowanym ryżem jaśminowym.

Rozgrzewająca i aromatyczna tajska zupa Tom Kha, łącząca kremowość mleczka kokosowego z pikantno-kwaskowymi nutami. Wzbogacona krewetkami.

na burakach kwaszonych z uszkami przez Zochę lepionymi

podane z bułką

z parmezanem i pieczywem czosnkowym

Barszcz biały to klasyka wielkanocnego stołu – subtelniejszy niż żurek, ale równie aromatyczny i pełen głębi. Jego bazą jest naturalny zakwas na mące pszennej, który nadaje mu lekko kwaskowaty, aksamitny smak. Gotowany na wywarze z wędzonych mięs i warzyw, wzbogacony ostrym chrzanem, tworzy harmonijną kompozycję, idealnie pasującą do białej kiełbasy i jajka.

Barszcz Książęcy to wyjątkowa zupa, której receptura liczy ponad 100 lat i pochodzi z kuchni Pałacu Mała Wieś. Powstaje na bazie aromatycznego wywaru warzywnego i cebuli, a jego charakterystyczną głębię podkreśla naturalny zakwas żytni. Sekretem smaku jest purée z pieczonych jabłek z książęcego sadu Pałacu Mała Wieś, które nadaje mu delikatnej słodyczy, idealnie przełamanej nutą musztardy francuskiej.

Bulion z kaczki to esencja głębokiego, domowego smaku zamknięta w słoiku. Gotowany przez wiele godzin na bazie kaczki oraz świeżych warzyw i przypraw, daje intensywny aromat i naturalną klarowność, której próżno szukać w gotowych kostkach bulionowych. W składzie znajdziesz tylko to, co naprawdę potrzebne: marchew, seler, cebulę, natkę pietruszki, ziele angielskie i liść laurowy. Bez dodatku konserwantów, bez sztucznych ulepszaczy.