Dania w Gdańsku

Frytki łódki (110g) + skrzydełka z kurczaka (135g)

Krążki cebulowe (110g) + skrzydełka z kurczaka (200g)

Frytki łódki (155g) + krążki cebulowe (110g)

gnieciona wolowina z podlasia x2, cheddar i mozzarella, sriracha majo, jalapeno, pikle z dajkona i marchwii, siekany ogorek, kolendra, nasza bula

wolowina, papryka, cebula, kapusta, kielki, podwojne umami sos, cienki makaron pszenny, szczypior, sezam

wolowina z podlasia, ryz, piasek z prazonego ryzu, tom yum majo, sezam, szczypior, nori do zawijania

biała kiełbasa, jajko

prawdziwie amerykańska szarlotka w kruchym cieście

pieczarki, konfitura z czerwonej cebuli, cheddar sałata, jalapeno, sos mayo, frytki

sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, cebula czerwona, oliwki, oregano, świeża bazylia

Tradycyjny barszcz na żeberkach wieprzowych. Podawany ze śmietaną i pampuchą czosnkową. 450 ml

450 ml

Z gruszką, serem gorgonzola, crème brûlée z sera brie i karmelizowanymi orzechami.

Z serem feta, oliwą z oliwek, skórką cytrynową, mini wafelki z kukurydzy i pestkami dyni. 240 g

Gruszka, rukola, prosciutto, ser z niebieską pleśnią, orzechy. Sos: krem balsamiczny, oliwa z oliwek i sok z cytryny. 270 g

wegańska bułka „maślana”, roślinny burger o smaku i zapachu wołowiny /113 g/, sojonez, mix sałat, cebula, pomidor, ogórek kiszony, ketchup

Rozpływające się w ustach czekoladowe ciasto

Kotlet barani 150g, bułka własnego wypieku, sos truflowy, cheddar, pieczony pomidor, rukola, szarpana boczniaki, cebula + frytki ze świeżych ziemniaków.

bułka maślana, majo truflowe, mix sałat, kotlet barani /150 g/, ser cheddar, szarpany boczniak, pomidor pieczony, cebula, mięta

150g aromatycznego mięsa wołowego z grillowanymi warzywami, piklami, sosem tahini, aioli i sosem mango + frytki ze świeżych ziemniaków z zatarem.

pikantna zupa rybna z dodatkiem bazylii i owoców morza dorsz/małże

węgorz grillowany, serek Philadelphia, ogórek, tykwa, sezam, obłożone awokado, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

łosoś grillowany, serek Philadelphia, ogórek, awokado, sos kabayaki, sezam, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

węgorz w tempurze, serek Philadelphia, ogórek, tykwa, sos kabayaki, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

grillowana ryba maślana, serek Philadelphia, awokado, sałata, tykwa, sos kabayaki, ogórek, orzechy ziemne z miodem i sezamem, wasabi

sezonowe owoce, serek Philadelphia, sałata, wasabi

tuńczyk, awokado, sałata, mango, melon, sos chilli mango, całość w płatku sojowym, serek Philadelphia, owoce granatu, wasabi

tatar z łososia zamiast ryżu, ogórek, awokado, szparag, oshinko, w całości w tempurze, por, szczypiorek, sriracha, sos sojowy, wasabi