Dania w Katowicach

Zupa krem na bazie szparagów i świeżego szpinaku, z nutą czosnku oraz szczypiorku, podawana z grzankami oraz gorgonzolą. Porcja 300ml.

kawałki grillowanej piersi z kurczaka 90g posmarowane chimichurri (argentyńską pastą z ziół i przypraw), podane na plackach ziemniaczanych z grillowanymi warzywami i sosem czosnkowym. Porcja 350g

zupa z pomidorów i ciecierzycy, z marchewką i cebulą, doprawiona czosnkiem, kuminem i mieszanką 7 przypraw libańskich. Porcja 300 ml

podawana z makaronem lub ryżem. Porcja 300 ml

Podawana z makaronem lub ryżem. Porcja 300 ml

na bulionie mięsno-warzywnym podawany z makaronem. Porcja 300 ml

Na bulionie mięsno-warzywnym podawany z makaronem. Porcja 300 ml

pomidor, ogórki, czerwona cebula, oliwki czarne całe, ser feta oraz oliwa z oliwek. Porcja 440g

grillowane paski z piersi kurczaka 90g, pomidor, grzanki i ser Grana Padano, podawane na sałatach z sosem cezar i pitą. Porcja 310g

Grillowana pierś z kurczaka, karmelizowana brzoskwinia, ser feta, pomidorki, podawane na świeżych sałatach, z dressingiem miodowo-musztardowym, prażonymi orzechami nerkowca oraz bułką pita. Porcja 300g

wątróbka drobiowa 150g w sosie na bazie czarnych porzeczeki jabłek, podawana na mieszance kruchych sałat z sosem balsamico. Porcja 320g

opiekane mięso drobiowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z pitą i dodatkami do wyboru. Porcja 420g

opiekane mięso wieprzowe 150g zapieczone serem góralskim z żurawiną podawane z pitą i dodatkami do wyboru. Porcja 470g

opiekane mięso wieprzowe 180g, orientalnie przyprawione, podawane z bułką pita i dodatkami do wyboru. Porcja 420g

opiekane mięso drobiowe lub wieprzowe 180g zapieczone serem mozzarella, podawane z pitą i dodatkami do wyboru. Porcja 450g

skrzydełka kurczaka marynowane w sosie BBQ 150g, podawane z sosem do wyboru. Porcja 150g

Jogurtowy chłodnik ze świeżym ogórkiem, szpinakiem, rzodkiewką, koperkiem i szczypiorkiem, podany z serem feta i olejem koperkowy. Porcja 300ml

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku słodkiego owocu granatu. Podawany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku jagodowo malinowym. Podawany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku pistacjowym. Podawany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku bananowym. Podawany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku mlecznej wanilii. Podawane w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku japońskiej herbaty matcha. Podawany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku owocu marakui. Podany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku truskawki. Podany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku mango. Podańy w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku słodkiego owocu granatu. Deser wg. procedury jest mrożony i smażony w tempurze & panko "deep fry" strategią szokową

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku solonego karmelu. Podany w wersji ICE

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku jagodowo malinowym. Deser wg. procedury jest mrożony i smażony w tempurze & panko "deep fry" strategią szokową

tonkotsu ramen (wieprzowy) sos barbecue, karkówka souse-vide, naruto surimi, przepalony na gorąco pomidor koktajlowy przelany sosem teyiaki, japoński makaron, rzepa marynowana, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tonkotsu ramen (wieprzowy) sos barbecue, schab souse-vide, naruto surimi, przepalony na gorąco pomidor koktajlowy przelany sosem teyiaki, japoński makaron, rzepa marynowana, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

6 szt. futomaki grill łosoś, tykwa, ogórek, sałata karbowana, serek phfiladelfia 8 szt. Uramaki surimi premium, takuan, ogórek, prażony sezam, serek pxfiladlefia 4 szt. hosomaki rzepa japońska

Japońska kanapka onigirazu smażona tempura & panko, kurczak panko, tykwa, majonez sweet chilli, kremowy serek, sałata, sezam prażony