Dania w Katowicach

Japońska kanapka onigirazu smażona tempura & panko, łosoś grill Teriyaki, kremowy serek, sałata, sezam prażony

Japońska kanapka onigirazu smażona tempura & panko, wegańska mozarella panko, sos pomidorowy, pieczarki, sałata, sezam prażony

8 szt. uramaki smażone bataty, ogórek,majonez wegański, prażony sezam 8 szt. hosomaki oshinko 1 szt. nigiri vegan omakase style

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku pistacjowym. Deser wg. procedury jest mrożony i smażony w tempurze & panko "deep fry" strategią szokową

japoński deser mochi robiony z kleistego ryżu z farszem o smaku bananowym. Deser wg. procedury jest mrożony i smażony w tempurze & panko "deep fry" strategią szokową

12 szt. futomaki ryba tempura & dodatki 12 szt. futomaki phflidelfia łosoś/avocado & dodatki 4 szt. guncan tatar łosoś 4 szt. guncan sałatka surimi 8 szt. hoso vegan mix 8 szt. hoso łosoś surowy 8 szt. uramaki gold łosoś & dodatki

8 szt. uramaki ze smażoną marchewką w tempurze, takuan, ogórek, majonez wegański, prażony sezam & togarashi

8 szt. uramaki krewetka nobashi tempura & panko, oshinko, tykwa, ogórek, serek philadelphia, prażony sezam

8 szt. uramaki ze smażonym tempehem marynowanym w sosie padthai, takuan, ogórek, majonez wegański, prażony sezam & togarashi

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z "wegańskiego mielonego" z soi smażony w wersji chashu

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z "wegańskiego mielonego" z soi smażony w wersji chashu

6 szt. futomaki ze smażonym tofu po japońsku, oshinko, ogórek, tykwa, majonez wegański, sałata

6 szt. futomaki łosoś grillowany, tykwa, ogórek, serek philadelphia, sałata

6 szt. futomaki z surowym łososiem, tykwa, avocado, ogórek, serek philadelphia, sałata

Japońska sałatka z glonów na oleju sezamowym ( 140-150gr.)

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z 3 szt. smażone pierogi gyoza zielone szpinak & edamame

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z 3 szt. pierogów smażonych gyoza szpinak & edamame

6 szt. futomaki surowy łosoś, taguan, ogórek, sałata karbowana, serek phfiladelfia 4 szt. uramaki surimi premium, rzepa japońska, ogórek, serek phfiladelfia, prażony sezam 8 szt. hosomaki vegan mix 2 szt. Nigiri ryba omakase style 2 szt. guncan sałatka surimi

6 szt. Futomaki grillowany łosoś, ogórek,tykwa, sałata, serek phfiladelfia 4 szt. Marchewka tempura „deep fry”, tykwa, ogórek, prażony sezam 8 szt. Hosomaki 2 szt. Guncan Goma Wakame & prażony sezam 2 szt. Nigirii Vegan Omakase style

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z smażonego owoca jack fruit w tempurze i panko

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z owoca chlebowca o nazwie Jack Fruit smażonego w tempurze i panko

zdrowa zupa miso podana na zimno (około 350 ml.) idealna do burgerów w stylu japońskim

Japońskie pierogi gyoza z kurczakiem i warzywami (7 szt.) z sosem słodko-kwaśnym

Japońskie pierogi gyoza ze szpinakiem i edamame (7 szt.) z sosem słodko-kwaśnym.

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z "wegańskiego mielonego" z soi smażony w wersji chashu, kimchi

wegański ramen na bazie pasty miso Shiro, białej fasoli, aquafeby, kombu dashi bambusa menma z dodatkiem tare orzechowo-sezamowym oraz mleka owsianego. Dodatki to kiełki warzyw, tykwa cebula czerwona, oshinko, szypiorek,sezam. Ten rodzaj ma wkład z "wegańskiego mielonego" z soi smażony w wersji chashu i kimchi

6 szt. futomaki z krewetka roślinną ( pulpa sojowa, mąka konjac, aquafeba) takuan, ogórek, sałata karbowana, majonez wegański 4 szt. uramaki z krewetka roślinną ( pulpa sojowa, mąka konjac, aquafeba) takuan, ogórek, wegański majonez, prażony sezam 4 szt. rosomaki vegan mix

tonkotsu ramen (wieprzowy) sos barbecue, stripsy z kurczaka panko, naruto surimi, przepalony na gorąco pomidor koktajlowy przelany sosem teyiaki, japoński makaron, rzepa marynowana, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tonkotsu ramen (wieprzowy)goma wakame, 2 szt. chrupiące stripsy łosoś, japoński makaron, pędy bambusa, rzepa marynowana, nitki tykwy, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

tonkotsu ramen (wieprzowy)goma wakame, łosoś surowy pokrojony w kostkę, japoński makaron, pędy bambusa, rzepa marynowana, nitki tykwy, szczypiorek, kiełki warzyw, sezam prażony, glony prażone

6 szt. futomaki z grillowanym łososiem, tykwa, ogórek, sałata karbowana, serek phfiladelfia 4 szt. california surimi premium, prażony sezam, tykwa, rzepa japońska, serek phfiladelfia 4 szt. hosomaki rzepa japońska

Japoński ryż, smażone tofu po japońsku, majonez wegański, prażone glony nori

Japoński ryż, smażone frytki z batatów, majonez wegański, prażony sezam, prażone glony nori

Japoński ryż, tatar z łososia, prażone glony nori

6 szt. Futomaki surowy łosoś, ogórek,oshinko, sałata, serek phfiladelfia 8 szt. Uramaki smażone bataty, tykwa, ogórek, vegan mayo, prażony sezam

8 szt. California Rainbow roll Fish & Vegan 6 szt. futomaki tatar łosoś, rzepa japońska, tykwa, ogórek, sałata karbowana, serek phfiladlefia 6 szt. futomaki krewetka nobashi tempura & panko, takuan, ogórek, serek phfiladelfia, sałata karbowana 8 szt. hosomaki vegan mix 1 szt. nigiri łosoś