Dania w Łodzi

masło, groszek, purée groszkowe z mascarpone, skórka z cytryny, Grana Padano

Sos śmietanowy, Guanciale con Pepe, żółtko jajka, świeżo mielony pieprz, Pecorino Romano D.O.P.

Maccheroni w sosie z pomidorów z Pelati San Marzano D.O.P. z bakłażanem, pomidorkami koktajlowymi, bazylią i tartym serem Ricotta.

Spaghetti z ostrym sosem na bazie pomidorów z Pelati San Marzano D.O.P. i białego wina, z peperoncino, Guanciale con Pepe oraz Pecorino Romano D.O.P.

Sos z włoskich pomidorów, Mozzarella di Bufala D.O.P. (włoski ser z regionu Kampania), Pancetta - boczek dojrzewający, włoski owczy ser Pecorino Romano, cebula.

Autorski przepis i najlepsze składniki. Makaron tagliatelle z szynką Crudo di Parma, cebulą, czosnkiem, sosem śmietanowym z dodatkiem trufli, rukolą oraz Grana Padano.

Bulion wołowy z cynamonem, wołowiną, skwarkami, flaczkami, makaronem ryżowym i rzodkwią podany z prażonym czosnkiem, orzechami ziemnymi, dymką, kiełkami, łagodną pastą orzechową i kolendrą

Bulion wołowy z cynamonem, wołowiną, skwarkami, flaczkami, makaronem ryżowym i rzodkwią podany z prażonym czosnkiem, orzechami ziemnymi, dymką, kiełkami, łagodną pastą orzechową i kolendrą

smażony makaron ryżowy nitki z wołowiną, kiełkami, marchewką i jajkiem

smażony makaron ryżowy nitki z wołowiną, kiełkami, marchewką i jajkiem

smażony makaron ryżowy z kaczką

smażony makaron ryżowy z kaczką

i dressingiem chilli

i dressingiem chilli

wołowina z woka z kapustą pekińską, kukurydzą baby, marchewką, makaronem sojowym w słodko-pikantnym sosie

wołowina z woka z kapustą pekińską, kukurydzą baby, marchewką, makaronem sojowym w słodko-pikantnym sosie

zupa na bazie mleczka kokosowego z kurczakiem, pieczarkami, czerwoną cebulą, trawą cytrynową, galangalem

zupa na bazie mleczka kokosowego z kurczakiem, pieczarkami, czerwoną cebulą, trawą cytrynową, galangalem

z krewetkami, pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi, mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową i kolendrą

z krewetkami, pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi, mleczkiem kokosowym, trawą cytrynową i kolendrą

smażone naleśniki wiosenne z warzywami i makaronem sojowym, podane z łagodnym sosem słodko-kwaśnym

smażone naleśniki wiosenne z warzywami i makaronem sojowym, podane z łagodnym sosem słodko-kwaśnym

sos bbq, ser mozzarella, ser wędzony, kabanos, kurczak, oregano

sos pomidorowy, ser mozzarella, owoce morza, krewetki, cebula biała, oliwki zielone, oregano

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, salami, pieczarki, kurczak, boczek, oregano

szynka parmeńska, ser pleśniowy, gruszka, orzechy włoskie, sos winegret na mieszance sałat

zupa jagnięca

Zupa jagnięca - 350ml

Bułgarskie ciasto z siekanymi orzechami i miodem - 80 g

wegetariańska zupa fasolowa

Wegetariańska zupa z fasoli - 350ml