Dania w Lublinie

Podawany z krokietem lub mięsnymi pierożkami. 500ml.

500ml.

broth with egg yolk

z fasoli Jaś

pierożki z duszona wieprzowiną/warzywa/ zioła

domowy makaron

makaron sojowy, wołowina, rosół, szczypiorek, cebulka prażona, cytryna, sól, pieprz

Autorska zupa pomidorowa podawana z grzanką

rosół domowy

(marchew, cebula, cukinia, brokuł, kapusta pekińska, pieczarki)

(marchew, cebula, cukinia, brokuł, kapusta pekińska, pieczarki)

makaron Pho, tofu, papryka, cukinie, brokuł, szczypior, kolendra, wywar warzywny

makaron Pho, wegańska wołowina, papryka, cukinie, brokuł, szczypior, kolendra, wywar warzywny

Regionalna zupa Bun z byłej stolicy Wietnamu Hue (makaron ryżowy Bun, wołowy goleń, wędliny wietnamskie, trawa cytrynowa i bulion kostny)

pierś z kurczaka, boczniak, kiełki, trawa cytrynowa, kolendra, liście limonki, bulion kostny, mleko kokosowe, pasta Tomyum

krewetki królewskie, boczniak, kiełki, trawa cytrynowa, kolendra, liście limonki, bulion kostny, mleko kokosowe, pasta Tomyum

(bulion kostny, mięso wołowy duszony w winie, marchew, ziemniaki, podawane z ryżem

makaron Pho, pierś z kurczaka, szczypior, kolendra, bulion kostny

makaron Pho, tradycyjnie sparzone plastry udźca wołowego, szczypior, kolendra, bulion kostny

makaron Pho, gotowany goleń wołowy, szczypior, kolendra, bulion kostny

ziemniaki, pulpeciki z mięsa wieprzowego, marchew, buraki, kapusta biała, koperek, pietruszka Składniki: ziemniaki, pulpeciki ( mięso wieprzowe, słonina wieprzowa, cebula, jaja, sól, pieprz czarny mielony), nadzienie z buraków (buraki, cukier, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, sól ), kapusta biała, nadzienie z marchewki (marchew, cebula, papryka słodka, koncentrat pomidorowy, olej rzepakowy), koperek, pietruszka. Wartość odżywcza w 100 g produktu: tłuszcz- 2,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone- 0,2 g, węglowodany - 7,3 g, w tym cukry - 5,2 g, białko- 2,0 g, sól - 0,22 g