Dania w Poznaniu

pieczone buraki z serem kozim na rukoli, przyprawione balsamico

z burratą, szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi, roszponką, oliwą extra vergine, octem balsamicznym i parmezanem

z grillowanymi kawałkami łososia z suszonymi pomidorami i sosem żurawinowym na rukoli i roszponce

z grillowanym kurczakiem, rukolą, szpinakiem, sosem musztardowo-miodowym, karmelizowaną gruszką, orzechami włoskimi, serem Taleggio DOP i pomidorkami koktajlowymi

z tuńczykiem na świeżych sałatach, z pieczonymi w czosnku karczochami i zielonymi szparagami, gotowanym jajkiem i czerwoną cebulką

z sałatą, pomidorem, przyprawami i oliwą z oliwek

porcja 130g

sałata, fasola, kukurydza, papryka, kurczak, majonez

sałata lodowa, pomidor, ogórek, kukurydza, sos

sałata lodowa, pomidor, ogórek, kurczak, sos

sałata lodowa, pomidor, ogórek, cebula, tuńczyk, sos

grillowana pierś z kurczaka, sałata rukola, oliwki, suszone pomidory, sos balsamiczny, parmezan

dodatek

Sałatka z wodorostów (Seaweed Salad)

(250g)

glony wakame, sałata pak choi, ogórek i marchewka podawane z marynowanym liściem kombu, prażonym sezamem oraz dressingiem słodko-kwaśnym

mix sałat z kebabem, pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulą i sosem czosnkowym

mix sałat z shoarmą, pomidorem, ogórkiem konserwowym, cebulą i sosem 1000 wysp

mix sałat z kebabem, pomidorem, ogórkiem konserwowym, kukurydzą, ananasem i sosem 1000 wysp

Seler naciowy/ kiełki mung/ sezam/ żel z mango/ różowe wakame/ vinaigrette z yuzu

Sałaty mieszane/ piklowana gruszka/ suszone pomidory/ orzechy nerkowca/ sos vinaigrette/ chipsy jabłka

Kolorowe pomidory/ owoce sezonowe/ szparagi/ vinaigrette yuzu

Tradycyjna sałatka w eleganckiej odsłonie: gotowane warzywa, jajka, ogórki kiszone, zielony groszek i delikatny sos.

ogórek, pomidor, cebula

Konfitowane kolorowe pomidory, bazylia, rukola, balsamico