Dania w Poznaniu

sos pomidorowy, mozzarella, salami piccante spianata, ser kozi, czerwona papryka

ser emilgrana

boczek, pomidory, papryka peperoni, czerwona cebula, czosnek, ser emilgrana, natka pietruszki

krewetka w cieście tempura, awokado, ogórek, por, oshinko, serek philadelphia, w papierku sojowym, tatar z łososia w sosie miodowo-orzechowym

nigiri z tuńczykiem1 szt. nigiri z łososiem 2 szt. nigiri z rybą maślaną 1 szt. nigiri z krewetka 1 szt. futomaki 3 szt. tekka maki 3 szt. sake maki 3 szt. sałatki kimchi yasai imbir wasabi

wędzona ryba maślana, melon, tykwa, awokado, ogórek, serek philadelphia

ze szparagami

z awokado

Pikantne kawałki kurczaka z kiełkami fasoli mung i ryżem

tatar z łososia

pikantna zupa z owocami morza i warzywami

focaccia rzymska, pierś z kurczaka sous vide, pomidorki confit, sałata rzymska w sosie cezar, tarty parmezan, chrupiące kapary

Salad with arugula, mozzarella Fior di Latte, oranges, roasted pistachios, honey, oil, honey-mustard dressing+ Focaccia with spices

tomato polpa, mozzarella fior di latte, grilled vegetables: zucchini, eggplant, peppers-served with arugula and tomatoes

wołowina 220g, bekon, ser Cheddar, ogórek piklowany, pomidor, sałata lodowa, czerwona cebula, nasz sos amerykański

Frytki z batatów, chrupiący bekon, świeże jalapeno, sos mayo-mango

wołowina 150g, nasza autorska konfitura bekonowo – piwna, prażona cebulka, papryczki jalapeno, sałata lodowa, ogórek kiszony, majonez musztardowo – piwny

wołowina 150g, bekon, jajko sadzone, jalapeno, rukola, sałata lodowa, czerwona cebula, pomidor, ogórek piklowany, mayo chipotle

wołowina 150g, ananas, bekon, ser Mimolette, ogórek piklowany, pomidor, sałata lodowa, czerwona cebula, sos musztardowo – miodowy, Sriracha

wołowina 220g, jajko sadzone, frytki belgijskie, sałatka ze świeżych warzyw z sosem winegret miodowo-musztardowym

filet z kurczaka w chrupiącej panierce, sałata, czerwona cebula, pomidor, ogórek piklowany, mayo chipotle

wołowina 150g, sałata, czerwona cebula, pomidor, ogórek piklowany, mayo chipotle

wołowina 150g, jalapeno, nachos, ser Cheddar, ser Mimolette, czerwona fasola, czerwona cebula, sałata lodowa, mayo chipotle, guacamole

szarpana łopatka wieprzowa w sosie BBQ, frytki belgijskie, prażona cebulka, papryczki jalapeno, surówka coleslaw

surówka z białej kapusty, marchewki, cebuli, jabłka, natki pietruszki z sosem jourtowo-majonezowym (100g)

z kapustą i leśnymi grzybami

ciasto bez jajka, z soczewicą, ciecierzycą, marchewką, imbirem, czosnkiem, chilli i masłem orzechowym

i białą czekoladą