Dania w Poznaniu

nori, ryż, ser philadelphia, awokado, kanpyo, tobiko, łosoś, węgorz

nori, ryż,z łosoś, krewetka, ser philadelphia, tobiko, kanpyo, awokado

nori, ryż,z łosoś grill, krewetka, ser philadelphia, tobiko, kanpyo, awokado, wakame, sos sezamowy

nori, ryż, krewetka w panko, ser philadelphia, łosoś, węgorz, sos autorski, szczypiorek, sos teriyaki, sezam

futo sake tatar, nigiri sake, sakemaki

marynowana wołowina, kimchi, sos mayo-lime, szczypior, ogórek, kolendra, prażony sezam

bagieta, pieczona łopatka wieprzowa, pikle z modrej, sos chipotle-mayo, ogórek, piklowane jalapeno, kolendra, prażony sezam

Chrupiąca buła, fajita, pikle marchew-daikon, sos mango-mayo, kolendra, prażone orzeszki ziemne

chrupiąca buła, marynowana wołowina, pikle z modrej, sos mayo-lime, sos ketchupotle, piklowane jalapeno, szczypior, prażony sezam, kolendra, kiełki fasoli mung, ogórek

chrupiąca buła, ragu wołowo-wieprzowe, masło czosnkowe, ser, nachosy, szczypior

2x kotlet 90g lub kotlet tempeh, 3x cheddar, czerwona cebula, piklowana w autorskiej zalewie, jalapeno, nachosy, sałata, posypka sezamowa, sos zakładowy 3eciej Strony Baru na bazie majonezu, sos autorski chipotle

sajgonki z kaczki / kabayaki / orzechy / kolendra

Uramaki grill sake 8szt Hosomaki vege w tempurze 8szt

łosoś , serek , tykwa w tempurze , avokado , yuzu majo , czarny sezam 4szt

Hosomaki vege 6szt Uramaki vege 8szt Tempura roll vege 10szt

krewetki w tempurze , sos gochujang , oshinko , marchew , ogórek , sałata

ogórek , serek , tatar z łososia

ogórek ,serek marynowana cebulka, tatar z marynowanego łososia

tatar z tuńczyka , serek , katsuobushi , ogórek , oshinko , chips z marchwi 4szt

Tuńczyk , serek , mango, szparag , sos kabayaki, sezam

blanszowane zielone szparagi , goma

avokado , czarny sezam , majonez truflowy

maki z łososiem , avocado , ogórkiem , sałata , marchwią , serkiem

krewetka w tempurze ,ogórkiem, serek , płatek sojowy , siekany tuńczyk , salsą mango , tobiko , jalapeno , dymka ,czarny sezam 4szt

Ricotta owcza / miód / bób / skórka cytryny / koperek / czosnek / oliwa z oliwek

Pieczywo z naszej pracowni / gruszka / autorski mus na bazie gorgonzoli, mascarpone i miodu / orzechy włoskie w karmelu / borówka

Czosnek / bazylia / ocet balsamiczny / oliwa z oliwek / pomidor / pieczywo Około 300g

mozzarella san marzano / pomidory cherry / świeża bazylia / pesto bazyliowe / ok. 450g

sos z pomidorów san marzano / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto / karczoch / ok. 500g

makaron spaghetti z naszej pracowni / sos z pomidorów sam marzano / parmezan / ok. 280g

barszcz ukraiński

chłodnik z jajkiem na jogurcie naturalnym

z kapustą i podgrzybkami suszonymi