Curry Masala - Indyjska restauracja Gdańsk

wybrany składnik smażony w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjsko-chińskiej mieszance przypraw

wybrany składnik panierowany w mące z soczewicy i aromatycznej przyprawie

panierowane w mące grochowej i smażone krążki cebulowe

smażona przekąska w chrupiącym cieście nadziewana kurczakiem/warzywami (ziemniaki, fasola, groszek, marchew) i orzechami nerkowca

wschodnioindyjskie kotleciki z warzyw (groch,szpinak, fasola, marchew, ziemniaki) z orzechami nerkowca

smażone, chrupiące i wyraziste w smaku przekąski z sera, kurczaka lub krewetek

panierowane w mące grochowej i smażone krążki cebulowe

soczyste skrzydełka kurczaka w specjalnej indyjskiej panierce

indyjski chleb nadziewany indyjskim serem, pieczony w piecu tandoor.

Grillowane kawałki wybranego składnika, marynowane w paście czosnkowo-imbirowej i indyjskich przyprawach. Podawane bezpośrednio z gorącego pieca tandoor. Podawane z ciepłym, świeżym sosem Tikka.

miękka, chrupiąca indyjska pita z mąki pełnoziarnistej,wypełniona wybranym składnikiem, doskonale upieczona na złocisty kolor w piecu tandoor.

Indyjskie, skwierczące sizzlery podawane na rozgrzanej patelni, z wybranym składnikiem doprawiony aromatycznymi przyprawami

maślano-pomidorowe północnoindyjskie curry ze składnikiem do wyboru

kawałki wybranego składnika gotowane w sosie na bazie pomidorów i cebuli, który jest dodatkowo podkreślony dziękiświeżej papryce, cebuli, pomidorom, całym nasionom kolendry i mieszance indyjskich przypraw

Aromatyczne danie przygotowane na bazie składników, które tworzą doskonałą całość. Wybrany dodatek jest delikatnie duszony w bogatym sosie na bazie cebuli i pomidorów.

Jedno z najostrzejszych aromatycznych curry w kuchni indyjskiej, przygotowane na bazie pomidorów i cebuli, z papryką i chilli, wzbogacone mlekiem kokosowym i wiórkami kokosowymi, tworzące idealną równowagę między pikantnością a kremowością.

sałatka składająca się ze świeżej cebuli, zielonego chilli i cytryny

sałatka z warzywami (pomidory, ogórek,sałata) i grillowanymi kawałkami kurczaka

sałatka składająca się ze świeżych warzyw: ogórka, pomidora, cebuli i sałaty lodowej

tradycyjna zupa z południa Indii. Przygotowana z soku z tamaryndowca jako bazy z dodatkiem pomidorów, chilli, pieprzu i kminku

ostro-kwaśna zupa na bazie sosu sojowego

tradycyjna, świeżo gotowana zupa z soczewicy doprawiona indyjskimi przyprawami.

zupa na bazie siekanych kawałków jagnięciny i dymnych aromatów winnych przypraw.

tradycyjna indyjska zupa kukurydziana z kurczakiem na bazie śmietany

ostro-kwaśna zupa na bazie sosu sojowego

rozgrzewająca zupa z pomidorów na bazie śmietany

ostro-kwaśna zupa na bazie sosu sojowego

Aromatyczny ryż basmati z dodatkiem kminku (jeera), doprawiony mieszanką przypraw, tworzący prostą, ale pełną smaku potrawę.

wybór Tradycyjnych, aromatyzowanych podpłomyków pieczonych w piecu Tandoor. Idealne do curry lub oddzielnie.

wybór Tradycyjnych, aromatyzowanych podpłomyków pieczonych w piecu Tandoor. Idealne do curry lub oddzielnie.

lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem, pomidorami i przyprawami

chipsy z soczewicy z sosem chutney

indyjski chleb nadziewany indyjskim serem, pieczony w piecu tandoor

Gęsty, gładki deser z purée mango i śmietanki, o słodkim, tropikalnym smaku.

smażone mini pączki z dodatkiem orzechów nerkowca i słodkiego syropu kardamonowego

lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw. Największą popularność zdobyło Lassi w wersji słodkiej.

lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw. Największą popularność zdobyło Lassi w wersji słodkiej.

lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw. Największą popularność zdobyło Lassi w wersji słodkiej.

Grillowane kawałki wybranego składnika, tradycyjnie marynowane w aromatycznym indyjskim piklu, wydobywającym wyrazisty i kwaśny smak.

Indyjski chleb z mąkirazowej pieczony w piecu Tandoor.