Gruzinka
1496 recenzji
Menu
Przekąski
Kiszonki 300 g
ogórek, papryka gruzińska, czosnek marynowany, pomidory kimchi, dżondżoli i kapusta biała
Mezze z Adzarii 355 g
pieczona papryka, delikatne brokuły, burak maślany, marynowane pomidorki
Asorti phali 270 g
z burakiem, szpinakiem, pasta pieprzowa i cukinia z serem, podawane z szoti
Phali z dyni (150 g)
Tradycyjne gruzińskie phali z dyni z dodatkiem pasty orzechowej i gruzińskich przypraw.
Phali z dyni (150 g)
Tradycyjne gruzińskie phali z dyni z dodatkiem pasty orzechowej i gruzińskich przypraw.
Świeże zioła i warzywa (350 g)
Kolendra, koperek, pietruszka, ogórek, pomidory, papryka i rzodkiewka, podane z domowym olejem i solą swańską.
Cukinia po gruzińsku 200 g
pieczone plastry cukinii zawijane w serek śmietankowy
Phali z buraków 150 g
połączenie buraków, orzechów i przypraw
Dania główne
Grillowane warzywa 250 g
cukinia, bakłażan, pomidory, papryka
Badrlja 310 g
roladki z bakłażana z filetem z kurczaka z sosem śmietanowym i gruzińską adżiką
Chinkali mix - 4 szt lunch
(wieprzowina/wołowina, jagnięcina, ser suluguni, grzyby), Do każdego lunchu podawana jest zupa domowa lub krem z brokułow i szpinaku(300 ml) do wyboru i przepyszny kompot (250 ml)
Chinkali z jagnięciną i kolendrą 3 szt.
chinkali z jagnięciną, kolendrą i przyprawami
Kubdari 500 g
placek z wołowiną, wieprzowiną i przyprawami
Smażone chinkali w sosie serowym (4 szt)
Chinkali z serem suluguni i grzybami
Kebab z cielęciny (250 g)
podawany na lawaszu z marynowaną cebulą
Kebab z indyka z serem (250 g)
podawany na lawaszu z marynowaną cebulą
Sałatki
Mikvarchar 330 g
z pieczoną papryką, bakłażanem, marynowaną cebulą, czosnkiem i dressingiem harissa
Kejsari z krewetkami (355g)
Liście sałaty z pomidorami i smażonymi krewetkami, z gotowanym jajkiem i sosem anchoisowo - musztardowym z parmezanem oraz plasterkami smażonego boczku.
Sałatka gruzińska z pastą z orzechów 350 g
z ogórkiem, pomidorem, cebulą, kolendrą, natką pietruszki i orzechami włoskimi i dressingiem korzennym
Sałatka z pomidorów z kachetyńskim olejem (350 g)
Soczyste pomidory z aromatyczną bazylią i dzondzoli, doprawione kachetyńskim olejem tłoczonym na zimno.
Sałatka Tbili z łososiem 270 g
sałatka z łososiem w sosie słodko-ostrym, awokado, rukolą, szpinakiem, kolendrą i dressingiem miodowym
Sałatka z gruszką i serem gorgonzola 270 g
gruszka karmelizowana podawana z serem gorgonzola, w tym mix sałat, pomidory cherry i sos balsamiczny
Kejsari z krewetkami (355g)
Liście sałaty z pomidorami i smażonymi krewetkami, z gotowanym jajkiem i sosem anchoisowo - musztardowym z parmezanem oraz plasterkami smażonego boczku.
Kejsari 355 g
liście sałaty z pomidorami i pieczonym kurczakiem, sadzonym jajkiem i sosem anchoisowo-musztardowym z parmezanem
Zupy
Chikhirtma (300 g)
Gruzińska zupa z kurczaka z jajkiem i cytryną - delikatna, aromatyczna i rozgrzewająca.
Krem z brokułów i szpinaku z serem (300 g)
Delikatna, zielona zupa krem z brokutów i szpinaku z dodatkiem aksamitnego kremowego sera - lekka, a jednoczesnie sycaca.
Charczo 300 g
gruzińska zupa z wołowiną, ryżem, ziołami i przyprawami
Sosy
Adžyka pomidorowa 40 g
słodka adżyka pomidorowa
Zielona adžyka 40 g
bardzo pikantna adżyka z tsitsak
Sos narsharab 40 g
z sokiem z granatów
Sos śmietanowy 40 g
z ziołami i czosnkiem
Satsebeli 40 g
sos słodko-kwaśny
Ostra adžyka po gruzińsku 40 g
ostra adżyka z czarnym pieprzem
Dodatki
Frytki 150 g
Pieczone ziemniaki 200 g
z koperkiem
Jaki rodzaj zupy Pan/Pani sobie życzy?
Puree ziemniaczane 200 g
z masłem i mlekiem
Zestawy
Zestaw duży od Gruzinki (1500 g)
Mięsna uczta z rusztu to zestaw różnorodnych mięs z ognia: szaszłyk z karkówki wieprzowej, cielęcy, żeberka wieprzowe oraz dwa lula-kebaby - jagnięcy z serem i cielęcy. Do tego pieczone ziemniaki, świeży lawasz i aromatyczny sos, który podkreśla smak każdego elementu.
Desery
Baklava Pistacjowa 100 g
tradycyjny deser z pistacjami, pochodzący z Bliskiego Wschodu
Sernik baskijski 150 g
Manana 150 g
gruziński przepis na ciasto napoleon
Napoje bezalkoholowe
Woda Borjomi
naturalna woda mineralna o właściwościach prozdrowotnych
Lemoniada Zandukeli Cytrynowa
Pyszna gruzińska lemoniada
Lemoniada Zandukeli Gruszka
Pyszna gruzińska lemoniada
7UP 0,2l
Schweppes 0,2l
Pepsi Zero 0,2l
Lemoniada Zandukeli Tarhun
Pyszna gruzińska lemoniada
Lemoniada Zandukeli Wanilia-Śmietanka
Pyszna gruzińska lemoniada
Chinkali dubajska czekolada w sosie jagodowym (5 szt)
Czanakhi z comberem jagnięcym (500 g)
Soczyste kare z jagnięciny podawane z ziemniakami, bakłażanem i delikatnym sosem warzywnym - aromatyczne i pełne smaku danie główne.