Gruzinka

Phali z dyni (150 g)

Tradycyjne gruzińskie phali z dyni z dodatkiem pasty orzechowej i gruzińskich przypraw.

Phali ze szpinakiem 150 g

szpinakowe pkhali to gruzińska przystawka na zimno, składająca się z dwóch części: dressingu i głównego składnika - szpinaku

Świeże zioła i warzywa (350 g)

Kolendra, koperek, pietruszka, ogórek, pomidory, papryka i rzodkiewka, podane z domowym olejem i solą swańską.

Chinkali mix - 4 szt lunch

(wieprzowina/wołowina, jagnięcina, ser suluguni, grzyby), Do każdego lunchu podawana jest zupa domowa lub krem z brokułow i szpinaku(300 ml) do wyboru i przepyszny kompot (250 ml)

Chinkali z jagnięciną i kolendrą 3 szt.

chinkali z jagnięciną, kolendrą i przyprawami

Chinkali z serem 3 szt.

chinkali z kremowym suluguni

Chinkali z wołowiną i wieprzowiną 3 szt.

chinkali z mieszanym mięsem, wołowiną i wieprzowiną, przyprawami, zieleniną

Czanakhi z comberem jagnięcym (500 g)

Soczyste kare z jagnięciny podawane z ziemniakami, bakłażanem i delikatnym sosem warzywnym - aromatyczne i pełne smaku danie główne.

Czkmeruli 450 g

smażony kurczak w kremowym sosie orzechowym z czosnkiem i przyprawami

Dolma 180 g/75 g

liście winogron nadziewane wołowiną i wieprzowiną z ryżem i przyprawami, podawane z macą

Grillowane warzywa 250 g

cukinia, bakłażan, pomidory, papryka

Imeretynski 450 g

chaczapuri z serem Imereti i suluguni

Kaczka charcho po megrelsku od szefa Giorgia (470 g)

Smażony filet z kaczki podany na kremowej kaszy kukurydzianej z orzechowym sosem - nowoczesne spojrzenie na megrelskie smaki.

Kebab jagnięcy z serem (250 g)

podawany na lawaszu z marynowaną cebulą

Kebab z cielęciny (250 g)

podawany na lawaszu z marynowaną cebulą

Kebab z indyka (260 g)

(podawany z frytkami), Do każdego lunchu podawana jest zupa domowa lub krem z brokułow i szpinaku(300 ml) do wyboru i przepyszny kompot (250 ml)

Kebab z indyka z serem (250 g)

podawany na lawaszu z marynowaną cebulą

Krewetki chkmeruli (300 g)

Smażone krewetki w delikatnym sosie z czosnkiem i aromatycznym olejem - intensywne w smaku, idealne jako danie główne.

Kubdari 500 g

placek z wołowiną, wieprzowiną i przyprawami

Kvelis Kvavilimm 460 g

w stylu adżarskim z serami Suluguni, Imereti, Brie i parmezanem w sosie bazyliowym i pistacjami

Lobio w megrelskim stylu 300 g

wegańska czerwoną fasolą z orzechami włoskimi, kolendrą, cebulą i przyprawami

Megrelian 500 g

chaczapuri z podwójnym suluguni i serem Imereti

Mix-kebab (650 g)

Z indyka, cielęciny i jagnięciny, podawane z ziemniakami kaukaskimi.

Odżachuri 300 g

wieprzowina smażona z ziemniakami, cebulą, czosnkiem, świeżymi ziołami

Odżachuri wege 300 g

smażone ziemniaki z grzybami i zieleniną, podawane z ogórkiem kiszonym

Puri 200 g

tradycyjny gruziński chleb

Smażone chinkali w sosie serowym (4 szt)

Chinkali z serem suluguni i grzybami

Stek z łososia ze szparagami (400 g)

Grillowany stek z łososia podany ze szparagami, świeżą sałatą oraz dwoma sosami - delikatnym warzywnym i aromatycznym serowym. Zdrowe, wyraziste danie główne.

Szaszlyk-mix (650 g)

z karkówki, szaszłyk cielęcy, filet z kurczaka, podawany z zieleniną na chlebie pita, cebulą i sosami

Szaszłyk wieprzowy (250 g)

podawane na chlebie pita z marynowaną cebulą

Szaszłyk z filetem kurczaka (250 g)

podawany na lawaszu z marynowaną cebulą

Tbilisk 500 g

z wołowiną, wieprzowiną, serem suluguni i świeżym pomidorem

Wegańskie chinkali 3 szt.

z wegańskim suluguni i borowikami

Zestaw duży od Gruzinki (1500 g)

Mięsna uczta z rusztu to zestaw różnorodnych mięs z ognia: szaszłyk z karkówki wieprzowej, cielęcy, żeberka wieprzowe oraz dwa lula-kebaby - jagnięcy z serem i cielęcy. Do tego pieczone ziemniaki, świeży lawasz i aromatyczny sos, który podkreśla smak każdego elementu.

Żeberka wieprzowe (300g /150g /40g)

żeberka wieprzowe z gruzińskimi przyprawami, podawane z frytkami sosem barbecue

Tbili 355 g

ciepła sałatka z wątróbką drobiową w ostro-słodkim sosie, awokado, rukolą, szpinakiem, kolendrą i dressingiem miodowym

Pepsi 0,2l

Pepsi Zero 0,2l

Schweppes 0,2l

Woda Borjomi

naturalna woda mineralna o właściwościach prozdrowotnych

Woda Krystaliczne Źródło 0,5l

Czysta i orzeźwiająca woda mineralna, czerpana z naturalnych źródeł.