
La Stella
512 recenzji
Menu
Przekąski
Camembert al forno - Camembert pieczony w boczku
kremowy ser camembert owinięty boczkiem i zapieczony w piecu, serwowany z żurawiną
Grissini - paluchy chlebowe z masłem czosnkowym
gorące paluchy chlebowe podawane ze świeżym masłem czosnkowym
Frytki
Carpaccio - carpaccio wołowe
cieniutkie plastry polędwicy wołowej polane delikatnym bazyliowym pesto i posypane struganym parmezanem
Fegatini di pollo - wątróbki drobiowe
delikatne drobiowe wątróbki z duszonymi pieczarkami i winogronami, zaprawione miodem z odrobiną brandy
Verdura alla griglia - grillowane warzywa
grillowane warzywa (bakłażan, cukinia, pieczarki, papryka) podawane z sosem ziołowym
Pane al formaggio - pieczywo czosnkowe
białe pieczywo zapieczone z masłem czosnkowym i serem mozzarella, skropione oliwą z oliwek
Involtini di melanzane - roladki z bakłażana
roladki z bakłażana z mozzarellą i suszonymi pomidorami, serwowane na pomidorowej salsie skropionej kremem balsamicznym
Dania główne
Pollo al prosciutto - pierś z kurczaka faszerowana szynką
chrupiący filet z piersi kurczaka faszerowany szynką i karmelizowaną cebulą, zapieczony mozzarellą
Petto di pollo tradizionale - kotlet devolay
soczyste mięso z piersi kurczaka zawijane z masłem i natką pietruszki
Lombata con compagnola - polędwica wieprzowa z grzybami
plastry pieczonej polędwicy wieprzowej marynowanej w zalewie rozmarynowej, serwowane z duszonymi w śmietanie leśnymi grzybami
Cottoletta alla Milanese - kotlet po mediolańsku
klasyczny kotlet schabowy panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na maśle
Lucioperca con porri brasati - sandacz
klasycznie smażony filet z sandacza serwowany na duszonych porach
Filetto di merluzo - dorsz w sosie z fenkuła i suszonych pomido
delikatne smażony filet z dorsza w sosie z fenkuła (kopru włoskiego) i suszonych pomidorów
Salmone al vapore - filet z łososia gotowany na parze
delikatny filet z łososia przygotowywany na parze, serwowany na warzywach z masłem koperkowym
Sałatki
Sałatka Cesar con salmone
krucha sałata z pomidorami i grillowanym łososiem, posypana płatkami parmezanu, doprawiona łagodnym dressingiem z anchois
Sałatka Melanzane grigliate
sałata lodowa, plastry grillowanego bakłażana, kolorowa papryka, doprawione sosem winegret i posypane startym serem typu feta
Sałatka Greca
sałata lodowa, pomidor, ogórek, papryka, czerwona cebula oraz ser typu feta, polane sosem winegret i udekorowane czarnymi oliwkami
Sałatka Caprese
soczyste plastry mozzarelli z pomidorami i bazylią, zaprawione znakomitym bazyliowym pesto
Sałatka Cesar con pollo
krucha sałata z pomidorami i grillowaną piersią kurczaka, posypana płatkami parmezanu, doprawiona łagodnym dressingiem z anchois
Sałatka Insalata con Camembert
sałatka z grillowanym serem camembert, piersią kurczaka, ananasem i grzankami, doprawiona miodowym sosem winegret
Sałatka Primavera
sałata lodowa z grillowaną piersią kurczaka, plastrami gruszki, kiełkami słonecznika, doprawiona sosem winegret i posypana zrumienionymi na oliwie orzechami włoskimi
Zupy
Crema al pomodoro
krem pomidorowy z groszkiem ptysiowym
Zuppa di stagione
jedna z 5 zup sezonowych do wyboru
Tortellini in brodo
złocisty rosół z mięsnymi pierożkami, aromatyzowany koprem włoskim
Pizza
Pizza Asparagi
z sosem śmietanowym, serem, boczkiem, szparagami i jajkiem
Pizza Capricciosa
z serem, szynką i pieczarkami
Pizza Farmerska
z serem, bekonem, pieczarkami, papryką i cebulą
Pizza Vege Asparagi
z sosem pomidorowym, serem, szparagami, pomidorami cherry skropiona kremem balsamicznym
Pizza Vergine
z serem, szynką dojrzewającą, rukolą i serem parmezan
Pizza Vegetariana
z serem, pieczarkami, papryką, oliwkami i kukurydzą
Pizza Milano
z serem, szynką, pieczarkami i salami
Pizza Venezia
z serem, szynką, pieczarkami, kukurydzą i papryką
Makarony
Spaghetti alla bolognese
makaron spaghetti z tradycyjnym sosem bolońskim z soczystych pomidorów i mięsa wieprzowego
Spaghetti ubriachi - Pijane spaghetti
makaron spaghetti gotowany w czerwonym winie, z grillowanym boczkiem i parmezanem
Penne con lombata e finferli
makaron penne z polędwicą wieprzową i kurkami
Penne con pollo
makaron penne z kawałkami piersi kurczaka w sosie czosnkowo-pomidorowym
Tagliatelle verde
zielone tagliatelle z piersią kurczaka i zielonymi warzywami w lekkim sosie maślanym
Lasagne La Prima
płaty makaronu przekładane mielonym mięsem i bechamelem, zapieczone mozzarellą
Fettuccine ai funghi
makaron fettuccine (wstążki) z duszonymi na maśle borowikami i natką pietruszki
Ravioli ai funghi e burro
pierożki ravioli z borowikami i serem ricotta w masełku czosnkowym