Luktung Southeast Asian Sharing Plates

Chrupiące sajgonki z warzywami i makaronem sojowym, podawane z sosem słodkie chili.

Grillowane szaszłyki z kurczaka marynowane w mleku kokosowym i kurkumie, podawane z sosem orzechowym i sałatką ajat.

Smażone kotleciki z krewetek i wieprzowiny, podawane z sosem śliwkowym.

Smażony ryż z krewetkami, jajkiem, warzywami i kolendrą.

Smażona mielona wieprzowina z chili, czosnkiem i świętą bazylią, podawana z ryżem i jajkiem sadzonym.

Smażony makaron ryżowy z krewetkami, tofu, jajkiem, kiełkami fasoli mung, szczypiorkiem i orzeszkami.

Sałatka z mielonej wieprzowiny z ziołami, prażonym ryżem, chili i limonką.

Tradycyjna sałatka z zielonej papai, marchewka, fasolka wężowa, pomidorki cherry, orzeszki ziemne, sos rybny, limonka, chili.

Zupa na mleku kokosowym z kurczakiem, galangal, trawa cytrynowa, grzyby.

Ostra i kwaśna zupa z krewetkami, trawa cytrynowa, galangal, liście limonki kaffir, grzyby.

Słodki ryż kleisty z mlekiem kokosowym i świeżym mango.

Zielone curry z kurczakiem, bakłażanem, bambusem, bazylią tajską i mlekiem kokosowym.

Czerwone curry z pieczoną kaczką, ananasem, pomidorkami cherry i liczi.