Restauracja i Kawiarnia Weranda

bliny gryczane, crème fraîche, szalotka, szczypiorek, jajko

nasza brioche, puree modra kapusta, szalotka

marynowany w zalewie octowej i opiekany, ziemniaki wędzone z kwaśną śmietaną, marynowany seler naciowy, burak z gorczycą, żel z octu jabłkowego, olej szczypiorkowy, puder z buraka

papryczka chili, szpinak, pomidor, rukola, sos maślany, pesto bazyliowe

cielęcina, sos tuńczykowy, smażone kapary, marynowany pomidor

żółtko, grzyby schimeji, majonez wasabi, nasza musztarda, piklowana czerwona cebula, chips z chleba żytniego

ogórek, piklowana czerwona cebula, prażony czarny sezam, awokado marynowane w marakui, majonez kolendra

karmelizowany orzech włoski, kremowy kozi ser, dressing malinowy, burak piklowany, puder malinowy

farsz twarogowo-ziemniaczany z bazylią, sos z sera Taleggio, karczoch

biała kiełbasa, jajko, ziemniak z ogniska, boczek

Koniak, karmelizowana cebula, grzanka z aromatycznymi serami

rokitnik, creme fraiche, chips z marchewki, imbir, chili

cukinia, papryka, marchew, cebula, ziemniak haselback, pomidor cherry, sos Berneński

cukinia, papryka, marchew, cebula, ziemniak haselback, pomidor cherry, sos Berneński

nasza Brioche, boczek, sos BBQ, cheddar, ogórek marynowany, marmolada z cebuli, sałata, frytki z batata

panierka jak fala Dunaju, sałatka ziemniaczana z ogórkiem, żurawina, cytryna

krokiet ziemniaczany, sałata rzymska, marchew, kukurydza, puree z palonej pietruszki, żel pigwa, oliwa z natki pietruszki

puree ziemniaczano-cytrynowe z koperkiem, tartaletka zapiekana z porem, cukinia, czarny kawior, kruszonka ziołowa z atramentem kałamarnicy, velut rybny

kaczumbari (pomidor, cebula, kolendra, oliwa) pieczony ziemniak, salsa pico de gallo

krewetki tygrysie, mule, kalmary, koperek, szpinak, ośmiorniczki, ser emilgrana

nasza Brioche, szpinak, camembert, jajko, żurawina, frytki batat, sos koktajlowy z chili

papryka, cukinia, suszone pomidory, szpinak, ser emilgrana

suszone pomidory, bazylia, sos pomidorowy, pesto, emilgrana

smażony ryż, papryka, cebula, suszone pomidory, grilowane tofu, mix sałat z granatem, ser emilgrana

wiśnia w imbirze

mus z białej czekolady, żel z marakui, beza włoska, lody mango-marakuja

śliwka imbir, kruszonka z kardamonem, lody śmietankowe

purre śliwkowe, kruszonka czekoladowa, lody śmietankowe

lody waniliowe, espresso

z efektownym pokazem jego przygotowania przy stole

piana imbirowa, ogórek kompresowany, żel z pomarańczy i chili, salsa warzywna, oliwa z oliwek z kolendrą

papryka, cebula, cukinia, marchew, sos koktajlowy z chili LUB wołowina, papryka cebula, cukinia, marchew, sos koktajlowy z chili

kachori, jajko, ziemniaki, bhaji

papryka, cebula, marchew, groszek, ziemniaki, smażony ryż, awokado, kaczumbari (pomidor, cebula kolendra, oliwa)

kruszonka czekoladowa, sorbet mango-marakuja