Dania w Warszawie

zupa na aromatycznym bulionie na bazie krewetek i drobiu, na mleczku kokosowym. Doprawiona pastą miso, trawą cytrynową, liśćmi kafiru i pastą ze sfermentowanych krewetek. Lekko kwaśna, lekko pikantna, bardzo aromatyczna. Przypominająca Indonezyjską Laksę, podawana z makaronem ryżowym, pak choi, świeżym chili, wakame, limonką, kiełkami fasoli mung i Tofu Puffs

bulion miso, grzyby nameko, tofu, wodorosty wakame, szczypior, węgorz

krewetka tygrysia, pieczarki, bulion Tom Yam, pomidory cherry, kolendra, śmietanka

Wielowarzywna zupa z burakami i fasolą, śmietana

z dodatkiem tłuczonych ziemniaków, skwarki

na bazie domowego drobiowo-wołowego rosołu, ziemniaki, biała fasola, burak, marchewka, papryka czerwona, cebula, pomidory, świeża kapusta

naturalny barszcz czerwony z duza iloscia buraka 500ml

zupa pieczarkowa

Zurek z jajkiem i kiełbasa 500ml

bulion dashi, grzyby shitake, shimeji, fasola edamame, pak choi, oliwa truflowa, szczypiorek *zdjęcie poglądowe

bulion dashi, krewetki, grzyby shitake, shimeji, fasola edamame, pak choi, oliwa truflowa, szczypiorek *zdjęcie poglądowe

mięso wieprzowe, burak, ziemniaki, fasola czerwona, zasmażka z cebuli i marchewki, podany z pampuszkami, słoniną, czosnkiem i cebulą

Bulion wołowy z dodatkiem oleju sezamowego,serwowany z pierozkami won-ton z farszem wagyu i grzybami shitake

tradycyjna tajska zupa