Dania w Bydgoszczy

krewetki na winie, sałata lodowa, rukola, truskawki, pomidorki, cebula, sos mango-chilli, sezam, grzanka z masłem ziołowym

sałata lodowa, rukola, roszponka, pomidorki koktajlowe, ogórek, ser grana padano, autorski sos, grzanka z masłem ziołowym

sałatka z krewetek, avocado, tobiko w pomarańczy

wodorosty z sosem gomashoyu

burrata - 50g, mix sałat, pomidorki podsuszane, oliwki verdi piccanti, oliwa pietruszkowo-czosnkowa, grana padano D.O.P., pieczywo | 350g

krewetki 6 szt./mix sałat/pomidorki cherry/grana padano D.O.P./marynowana rzodkiew/oliwa pietruszkowo-czosnkowa/pieczywo | 350g

mix sałat, ogórek, pomidor koktajlowy, filet z kurczaka, bekon, wiórki tartego sera, sos balsamico

mix sałat, panierowany kurczak, tarty ser twardy, grzanki, pomidorki cherry, ogórek, czerwona cebula, rukola, sos 1000 wysp

mix sałat, grillowany bekon, ser lazur, prażony słonecznik, pomidorki cherry, kukurydza, rukola, sos balsamico

Sałatka ze świeżych pomidorów, ogórków, cebuli czerwonej. Podawane z dressingiem z orzechów włoskich. 300g

mix sałat, pomidorki cherry, jajko, pieczony filet z kurczaka, sos jogurtowy z czosnkiem

pomidor, ogórek, cebula, kolendra, pasta orzechowa

mix sałat , ogórek, pomidor, papryka, cebula, pieczony filet z kurczaka

mix sałata, ogórek, pomidor, papryka, cebula, wątróbka drobiowa, miód, sos sojowy

z soczystą grillowaną polędwiczką, sałata lodową, rukolą, roszponką, grillowaną gruszka, serem camembert, pestkami słonecznika, żurawiną na ciepło, sosem winegret i grzanką czosnkową

z chrupiącym kurczakiem, serem grana padano, grzankami czosnkowymi, pestkami dyni, sałatą, rukolą, pomidorem koktajlowym, ogórkiem i sosem vinegret własnej produkcji

z sałatą lodową, grillowanym kurczakiem, pomidorem, ogórkiem, kukurydzą, cebulą i papryką

z sałatą lodową, tuńczykiem, ogórkiem, pomidorem, cebulą, oliwkami, papryką i serem mozzarella

julienne z cukini / sałata rzymska / cykoria / suszone pomidory / pomidory cherry / kapary / cytryna

owoce

sałaty, purée z jabłek i Żubrówki, ogórek, gruszka, jabłko, winegret limonkowy

Surówka z kapusty z marchewką i majonezem (zdjęcie podglądowe)

150g / mix sałat, feta panierowana smażona, piklowana gruszka, konfitura z czerwonej cebuli, arbuz, dressing mięta–limonka