Bene Pasta Bar

polędwica wołowa, panierowana mozzarella, majonez bazyliowy, kapary, suszone pomidory żel z żółtka, oliwa bazyliowa

kulki ryżowe z mozzarella, salsiccia veneta, emulsja z pomidorów, pesto bazyliowe, Pecorino Romano DOP

krewetki, kalmary, kiełbasa nduja, emulsja winno maślana, czosnek, chili

Sycylijskie oliwki, kapary, Prosciutto Crudo, Bresola, Grana Padano DOP, gorgonzola DOP, panierowana mozzarella, słone migdały, focaccia, oliwa

spaghetti z dyni, puree z dyni, emulsja figowa, prażone orzeszki pinii

peperoncino, oliwa, czosnek, natka pietruszki, parmigiano regiano

krewetki Black Tiger 5szt, peperoncino, oliwa, czosnek, natka pietruszki

gnocchi z kozim serem, sos z borowików i podgrzybków, szpinak, śmietanka, cebula, Pecorino Romano DOP, natka pietruszki

własny makaron, wolno duszony polik wołowy, Pecorino Romano DOP, Grana padano DOP, redukcja z buraka

czarny makaron, mule, kalmar, krewetki Black Tiger, czosnek, chili, pietruszka, emulsja winno maślana

straciatella, pesto bazyliowe, pomidory, pomidory suszone, zioła

ser gorgonzola, Bresola, Prosciutto Crudo, prażone orzechy włoskie, rukola

pistacjowe ciastko na gorąco z płynną pistacją

biszkopt, espresso, autorski krem mascarpone, kakao

makaron pappardelle,krem truflowy, śmietanka, parmezan, tarta trufla sezonowa

krem z pieczonych pomidorów i papryki, śmietana, emulsja z figi, pieczona papryka chili pini