PELICAN

prosciutto di parma, salami spianata negroni, iberico, salami napoli, pecorino, gran regale, gorgonzola, suszone pomidory, oliwki, konfitura z cebuli, foccacia

marynowane grzyby, szalotka, ogórek konserwowy, kapary, natka pietruszki, musztarda francuska, majonez lubczykowy, chips z parmezanu, plastyczne żółtko, bagietka korzenna

majonez miso, orzech laskowy, limonka, awokado, rzodkiewka, szczypiorek, bagietka

krewetki black tiger, ośmiornica, kalmar, mule, białe wino, szalotka, chili, czosnek, emulsja maślana, natka pietruszki, bagietka

puree ziemniaczane, szczypiorek, szpinak, pomidorki koktajlowe, sos szafranowy

prosciutto di parma, salami spianata negroni, iberico, salami napoli, pecorino, gran regale, gorgonzola, suszone pomidory, oliwki, konfitura z cebuli, foccacia

masło ziołowo czosnkowe

pomidory, chorizo, wędzona papryka, natka pietruszki, bagietka

sos maślany, parmezan, zest z cytryny, płatki trufli

puree ziemniaczane z szczypiorkiem, sos tatarski

puree ziemniaczane z szczypiorkiem, sos tatarski

oliwa koperkowa

kurczak, sałata rzymska, boczek, parmezan, sos cezar, pomidorki koktajlowe, grzanki

krewetki, sałata rzymska, szpinak, rukola, dressing mango, chilli, awokado, rzodkiewka, pomidorki cherry,

ośmiornica, krewetka, łosoś, halibut, oliwa koperkowa

kurczak, kluski lane, marchewka, natak pietruszki

pomidor san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto di parma, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan

pomidor san marzano dop, mozzarella fior di latte, krem z parmezanem, mortadella, karmelizowane suszone pomidory, pesto pistacjowe

pomidor san marzano dop, mozzarella fior di latte, bazylia

pomidor san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki

mozzarella fior di latte, mascarpone, wołowina, marynowany zielony pieprz, konfitura z cebuli, natka pietruszki

pomidor san marzano dop, mozzarella fior di latte, salami spianata negroni, krem z parmezanem, oregano

pomidor san marzano dop, mozzarella fior di latte, salami napoli, oliwki, suszone pomidory, rukola, parmezan, oregano

mozzarella fior di latte, krem z parmezanem, gorgonzola, pecorino

krewetki tiger, peperoncino, pomidorki koktajlowe, natka pietruszki, czosnek, sos winno maślany

ricotta, szpinak, szałwia, palone masło

polędwica wołowa, sos śmietanowy, suszone pomidory, szalotka, czosnek, paperoncino, natka pietruszki, parmezan

grzyby leśne, śmietana, jeżyna, trufla, karmelizowany orzech włoski, chipsy z pietruszki, oliwa koperkowa

bułka truflowa, wołowina, bekon, pecorino, karmelizowana cebula z musztardą francuską, ogórek konserwowy, sałata rzymska, majonez truflowy, ketchup, frytki steakhouse

oliwa, balsamico

czosnek, suszony pomidor, natka pietruszki, oliwa

parmezan, szczypior, spicy mayo

trufla, parmezan, majonez truflowy

creme chantilly, owoce sezonowe, sos z czerwonych owoców

naleśniki, karmelizowane brzoskwinie, marakuja, likier brzoskwiniowy z palonym masłem, maślana kruszonka

sól maldon

czerwone wino, miód, szpinak, natka pietruszki, bagietka

wino, czosnek, śmietana, szalotka, peperoncino, natka pietruszki, bagietka

oliwa koperkowa, oliwa z wędzone papryki

beszamel, puree ziemniaczane, aioli, spicy mayo

cytryna, aioli

plasterki szynki iberyjskiej, bagietka