Błękitny Pudel
2 recenzji
Menu
Przekąski
Falafel burger
falafel / hummus bazyliowy / pieczone buraki / oliwki / piklowany ogórek / bułka maślana / mix sałat / frytki / ketchup /
Dania główne
Kaszanka
pieczarki, cebula karmelizowana, pieczone ziemniaki, ogórek kiszony, musztarda, cebula piklowana
Pierś z kurczaka
gnocchi, wędzony twaróg, ser grana padano, sos grzybowy, natka pietruszki
Żeberka glazurowane podane z ziemniakami i sałatką
żeberka, glazura miodowo-musztardowa, ziemniaki, sałatka winegret
1/2 pieczonej kaczki podana z konfiturą i kopytkami
pół kaczki 350g, konfitura, sos malinowy, kopytka, sezonowe warzywa korzenne
Dorsz w piwnej tempurze
filet z dorsza atlantyckiego w piwnej tempurze / colesław / sos tatarski / tłuczony groszek z miętą / frytki
Łosoś podany z pieczonymi jesiennymi warzywami w miodzie
filet z łososia, marchew, burak ,seler, potatki, bataty, puree z batatów, majonez estragenowy
Schabowy podany z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty
schab, potatki, surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem i marchewką
Sznycel z piersi z kurczaka z jajkiem sadzonym
pierś z kurczaka, ziemniaki, jajko sadzone, buraczki, masło, pietruszka
Sałatki
Sałatka energetyczna z kuleczkami z czarnej soczewicy
kuleczki z marchwi, soczewicy i orzechami nerkowca, sałatka vinegret ,buraczki, pomidorki koktajlowe, pestki dyni, pestki słonecznika, bagietka korzenna
Sałatka z tofu
tofu naturalne / pomidorki koktajlowe / ogórek / pieczony burak / mix sałat z vinegretem / sos sweet-chilli / grzanki
Sałatka z chrupiącym kozim serem i sweet chilli
kozi ser, pomidorki koktajlowe, ogórek,burak, mix sałat z vinegretem, grzanki
Zupy
Zupa cebulowa zapiekana z grzankami i cheddarem
cebula, tymianek, bulion drobiowy, grzanki z cheddarem, natka pietruszki
Żurek na wędzonce z białą kiełbasą
biała kiełbasa, wędzonka, jajko, ziemniaki, śmietana, grzyby, pieczywo
Zupa rybna
łosoś, dorsz, krewetka, małża, pomidory, koperek, papryka, marchew, pieczywo
Domowy rosół z kurczaka z makaronem
kurczak, makaron, pietruszka, włoszczyzna, lubczyk, cebula
Makarony
Makaron linguine z kurczakiem w sosie śmietanowym ze szpiankiem
pierś z kurczaka, makaron, śmietana, czosnek, pomidory suszone, cukinia, szpinak, pietruszka
Makaron penne z kurczakiem
pierś z kurczaka / makaron penne / suszone pomidory / śmietana / cebula / czosnek / rozmaryn / grana padano
Makaron penne z kurczakiem
pierś z kurczaka / suszone pomidory / śmietana / cebula / czosnek / rozmaryn / grana padano
Pierogi
Pierogi mięsne
wieprzowina, wołowina, karmelizowana cebula
Pierogi z gęsiną
gęś, włoszczyzna, śliwka wędzona, konfitura czerwonej cebuli
Pierogi ukraińskie
twaróg, ziemniak, cebula, kwaśna śmietana
Pierogi ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
szpinak, masło, feta, cebula, śmietana, cebulka prażona, suszone pomidory, pietruszka
Pierogi z kapustą i grzybami
Burgery
Chrupiący fish burger
dorsz antlantycki w piwnej tempurze / mix sałat / piklowany ogórek / sos tatarski / bułka maślana / ketchup / frytki
Koreański burger z kurczakiem i sosem BBQ
pierś z kurczaka, papryczki chilli, bułka maślana, ogórek piklowany, prażona cebula, pomidor, mix sałat, majonez, gochujang, sos BBQ, frytki, ketchup
Burger wołowy z kozim serem
wołowina, kozi ser, konfitura z cebuli I porzeczki, majonez estragonowy, pomidor, frytki, ketchup
Burger wołowy na ostro
wołowina / papryczki jalapeno / sałatka / boczek / ser cheddar / ogórek piklowany / prażona cebula / sos musztardowo - miodowy / pomidor / ketchup / frytki
Burger wegetariański
bakłażan, kozi ser, konfitura z cebuli i porzeczki, bułka maślana, suszony pomidor, sałata, pomidor, frytki, ketchup
Burger wołowy
wołowina, bułka maślana, sałatka, boczek,ser cheddar, ogórek piklowany, prażona cebula, sos miadowo -musztardowy, pomidor, ketchup, frytki
Gicz jagnięca
mięso z kością 450g, burak marynowany, shimeji, potatki, musztarda
Fish & chips
filet z dorsza atlantyckiego w piwnej tempurze, frytki, colesław, sos tatarski
Sałata Cezar
grillowany kurczak, sałata rzymska, ser długodojrzewający, sos Cesar, bekon, rukola, grzanki
Nachosy z karkówką
nachosy / szarpana karkówka / BBQ / sos serowy / colesław / piklowane jalapeno / limonka / kolendra
Fish & chips
filet z dorsza atlantyckiego w piwnej tempurze / frytki / colesław / sos tatarski