Misa Hindusa

udko z kurczaka Indian Grill

pierś z kurczaka z miętą, czosnkiem i papryką, marynowana w jogurcie i przyprawach, grillowana w piecu Tandoor

słodka, ostro-kwaśna i chrupiąca przystawka z kurczaka, papryki, czosnku, sosu chilli oraz sosu sojowego

filet z kurczaka smażony w ciecierzycy, podawać z sosem

samosy wypełnione pikantnymi ziemniakami, podawane z sosem

słodka, ostro-kwaśna i chrupiąca przystawka z sera, papryki, czosnku, sosu chilli oraz sosu sojowego

pierś z kurczaka z imbirem, cebulą, pomidorami i papryką, marynowana w jogurcie oraz przyprawach i grillowana w piecu Tandoor

mieszanka warzyw smażona w mące z ciecierzycy i podawana z sosem

ziemniaki i groszek w pikantnym kremowym sosie na bazie pomidorów

sos cebulowy z papryką zieloną i czerwoną, z dodatkiem orzechów nerkowca

kawałki kurczaka ze szpinakiem i liśćmi kozieradki

Przygotowane z jajek na twardo, cebuli, pomidorów, całych lub mielonych przypraw

curry ze szpinaku, białej ciecierzycy, cebuli, pomidorów, ziół i przypraw

kurczak w sosie curry z pomidorów i cebuli

różne rodzaje soczewicy gotowane z pomidorem, imbirem i przyprawami, przybrane masłem i imbirem

luksusowe danie przygotowane z kurczaka i liści kozieradki (kasuri methi), w kremowym sosie curry.

rosół z klarownego bulionu z kurczaka, z kawałkami kurczaka i świeżymi warzywami

zupa pomidorowa ze śmietaną i świeżą kolendrą

tajska zupa gotowana w rosole kokosowo-cytrynowym z grzybami, pomidorem i sosem chilli-czosnkowym, podawana z trawą cytrynową i czosnkiem

soczewica i marchew gotowane na bulionie z soczewicy z listkiem mięty i śmietaną

wywar ze świeżych warzyw z oliwą

tajska zupa gotowana w rosole kokosowym z kurczakiem, grzybami, pomidorem i sosem chilli-czosnkowym, podawana z trawą cytrynową i orzechami

smażone kulki z masy mlecznej w syropie cukrowym przyprawionym kardamonem

jogurtowy napój ze słonym mlekiem

jogurtowy napój z mango i mlekiem