Talerzyki

zimna pasta z dymnego bakłażana z sosem sezamowym i granatem, podawana z 2 chlebkami pita

ciepła mieszanka hummusu, jogurtu, gotowanej ciecierzycy i chipsami chlebowymi, posypana migdałami i pietruszka

7 wybranych talerzyków, 10 chlebków pita

hummus buraczany - połączenie tradycji i nowoczesności z wyrazistym smakiem Bliskiego Wschodu, posypany czarnuszka

zimny krem z gotowanej ciecierzycy z dodatkiem oliwy i pietruszki, podawany z 2 chlebkami pita

zimny, słony serek jogurtowy z ziołami lub ostrą przyprawą, podawany z 2 chlebkami

mieszanka ciecierzycy i buraków, falafel podawany z buraczanym sosem

chrupiące krążki z ciecierzycy, czerwone w środku za sprawą ostrego sosu shatta, posypane sezamem i podane z sezamowym sosem

ciepła pasta z gotowanego bobu z sosem sezamowym, podawana z 2 chlebkami

ziemniaczki podsmażane z korzennymi przyprawami i jajkiem, podawane z 2 chlebkami

podsmażone pomidorki z jajkiem w koszulce doprawione pieprzem, podawane z 2 chlebkami

potrawa kuchni Bliskiego Wschodu, tropikalna, grillowana okra połączona z cebulą, czosnkiem i pomidorami

libańska potrawa na bazie serka labneh z orzechami włoskimi i kaszą bulgur i świeżą cebulą

shakshuka z kremowym serkiem labnem, ostrym sosem shatta, zmiksowanym jajkiem. Podawane z przyprawami i świeżym chlebkiem pita

wybrany talerzyk i 3 falafele z sosem tahini, 3 chlebki pita

6 szt. grillowanych serków podawanych na pomidorach z sosem ziołowym lub ostrym, podawane z 2 chlebkami

Orzeźwiająca lewantyńska sałatka z chrupiącym smażonym chlebem, świeżymogórkiem, pomidorem i cebulą, skropiona aromatycznym dressingiem z cytryny, miętyi oliwy, doprawiona sumakiem i szczyptą soli.

Pyszna, orzeźwiająca sałatka, popularna w Gazie. Składa się z pokrojonych pomidorów, cebuli, świeżych papryczek chilli, nasion kopru, oliwy z oliwek, soku z cytryny i soli. Pełnia smaku, doskonale komponuje się z daniami głównymi, dodając im świeżości i pikantności.

lekka sałatka z kaszą bulgur, z pomidorów, zielonego ogórka, pietruszki, polana sosem cytrynowo -oliwnym, polecamy zamówić z chlebkiem pita, który znajdziesz w dodatkach

7 wybranych talerzyków, 10 chlebków pita

5 wybranych talerzyków, 7 chlebków pita

3 wybrane talerzyki, 4 chlebki pita

10 wybranych talerzyków, 14 chlebków pita

Ciepłe deser to droga do naszych serc. Stworzyliśmy ten niepopularny deser, łącząc świeżo upieczony chlebek pita ze słodką chałwą roztopioną w wysokiej temperaturze pieca. Pokryliśmy go pistacjami i granatem, aby napełnić Cię radością.

słodko-kwaśny napój z tamaryndowca

napój z kwiatów hibiskusa

tradycyjne palestyńskie, smażone placuszki, które na Bliskim Wschodzie są daniem domowym. Przygotowane z kalafiora, jajek, natki pietruszki i mąki prosto z młyna. Podawane z sosem jogurtowo-miętowym