Najlepsze Restauracje w Polsce 2025 – Kraków wśród Liderów

Kraków po raz kolejny udowadnia, że jest kulinarną stolicą Polski. W najnowszej edycji prestiżowego rankingu Poland 100 Best Restaurants Awards 2025 to właśnie krakowska restauracja Filipa 18 Food Wine Art zdobyła tytuł Najlepszej Restauracji w Polsce! Co więcej, aż cztery inne krakowskie lokale znalazły się w elitarnej kategorii Grand Award, czyli otrzymały najwyższe wyróżnienie – 5 widelców. Sprawdź, które miejsca musisz odwiedzić w tym roku, jeśli chcesz zjeść jak prawdziwy smakosz!

Czym jest Poland 100 Best Restaurants Awards?

Poland 100 Best Restaurants Awards to jeden z najbardziej opiniotwórczych przewodników kulinarnych w Polsce. Ranking powstaje na podstawie tysięcy recenzji konsumentów, ocen inspektorów oraz wyników badania mystery shopping, co zapewnia mu wyjątkową wiarygodność i obiektywizm. Wyróżnienia przyznawane są w pięciu kategoriach – od jednego do pięciu widelców, gdzie Grand Award (5 widelców) to absolutna elita polskiej gastronomii. W 2025 roku gala finałowa odbyła się w Pałacu Brunów na Dolnym Śląsku i zgromadziła ponad 250 właścicieli oraz szefów kuchni z całego kraju. Podczas wydarzenia nie zabrakło wyjątkowych dań i atmosfery święta dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia.

Kraków – Największy Zwycięzca Rankingu 2025

Tegoroczna edycja była prawdziwym triumfem Krakowa. Najważniejszy tytuł – Najlepsza Restauracja w Polsce 2025 – trafił do Filipa 18 Food Wine Art. To kameralne miejsce przy Starym Kleparzu, prowadzone przez cenionego szefa kuchni Marcina Sołtysa, zachwyca połączeniem tradycji z nowoczesnością, sezonowym menu i artystycznym klimatem. Restauracja już wcześniej została doceniona przez przewodnik Michelin, a teraz potwierdza swój status lidera na krajowej scenie kulinarnej. Ale to nie koniec sukcesów Krakowa! W najwyższej kategorii Grand Award (5 widelców) znalazły się także:

Bottiglieria 1881 – pierwsza krakowska restauracja z gwiazdką Michelin, znana z autorskiej kuchni i wyjątkowej selekcji win.

Folga – miejsce, które zachwyca kreatywnością i wysoką jakością składników.

Restauracja Gavi – elegancka restauracja hotelowa, doceniona za wyrafinowaną kuchnię i profesjonalną obsługę.

Regale Bar & Restaurant – nowoczesny koncept kulinarny z autorskim podejściem do klasycznych smaków.

W kategorii Best of Award of Excellence (4 widelce) wyróżniono kolejne krakowskie lokale: Fiorentina, A’Bracciate Pasta & Wine, Boccanera, Szara Gęś oraz Cafe Oranżeria. Trzy widelce (Award of Excellence) zdobyły m.in. Amarylis, Zalipianki Ewy Wachowicz i Viale Verde Ristorante.

Dlaczego Kraków Zachwyca Smakiem?

Krakowskie restauracje to nie tylko doskonała kuchnia, ale także niepowtarzalna atmosfera i kreatywność szefów kuchni. Miejsca takie jak Filipa 18 Food Wine Art czy Bottiglieria 1881 łączą lokalne tradycje z nowoczesnymi technikami, oferując gościom niezapomniane doświadczenia kulinarne. Wyróżnienia przyznane przez Poland 100 Best Restaurants potwierdzają, że stolica Małopolski jest miejscem, gdzie pasja do gotowania spotyka się z najwyższą jakością.

Podsumowanie

Jeśli szukasz wyjątkowych doznań kulinarnych, Kraków powinien być Twoim pierwszym wyborem w 2025 roku. Tytuł Najlepszej Restauracji w Polsce dla Filipa 18 Food Wine Art i aż cztery inne lokale z Grand Award to dowód, że krakowska scena gastronomiczna jest na światowym poziomie. Nie czekaj – odwiedź te miejsca i przekonaj się, dlaczego Kraków jest dziś kulinarną stolicą Polski!