Dania w Gdańsku

z kremowym masłem orzechowym, praliną i słonymi orzeszkami ziemnymi

z duszonym mięsem wołowym, ogórkiem konserwowym, papryką konserwową i cebulą

z pieczonym kurczakiem, serem cheddar i pieczarkami

z pieczonym łososiem, ricottą i szpinakiem, podawane z sosem z langustynek, mięsem z muli, piklowanem selerem naciowym, olejem św. Warzyńca, pomidorkami i koperkiem

z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem lub z polskim cukrem buraczanym

z maślanym purée ziemniaczanym posypanym okrasą, szczypiorkiem i olejem Św. Wawrzyńca

z lubczykiem, puree ziemniaczanym, jajkiem i okrasą

Oliwki po andaluzyjsku / pieczywo czosnkowe

Krążki z cebuli hiszpańskiej w cieście Hora de España / sos aioli

sos czosnkowy, ser mozarella, ser gorgonzola, ser grana padano, ser feta, oregano, pomidorki cherry

sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, marynowany bakłażan, szynka, ser feta, majonez

sos pomidorowy, ser mozarella, anchois, marynowane chili, kapary, ser burrata

sos pomidorowy, ser mozarella, bresaola, pesto bazyliowe, rukola, orzechy nerkowca, skórka z cytryny

dorsz czarny, ser gouda, rukola, czerwona cebula, relish marokański, imbir, majonez pietruszkowy, bułka maślana, frytki, keczup, colesław

wołowina, jajko sadzone, ser cheddar, chutney z czerwonej cebuli, sałata rzymska, sos koperkowy, bułka maślana

wołowina, panierowany ser camembert, rukola, sos chipotle, konfitura z czerwonej cebuli, bułka maślana, frytki, keczup, colesław

udo kacze, ser gouda, pieczarki, okrasa z cebuli i boczku, kwaśna śmietana

panierowany kotlet ze schabu wieprzowego, purée ziemniaczane, prażona cebulka, surówka z buraka, zasmażana kapusta kiszona, sól wędzona

dorsz czarny, łosoś, halibut, pomidory, kasza bulgur, warzywa korzeniowe, curry, kumin, kolendra, mleko kokosowe

Grillowany kurczak (100 g), podawany na sałacie z grzankami, parmezanem, sosem z Anchois oraz bagietką.

Wołowina (180 g), niebieski ser pleśniowy, bekon, karmelizowana cebula, pomidor, sałata. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Wołowina (180 g), sos BBQ, bekon, ser cheddar, pomidor, pikle, cebula czerwona, sałata. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Wolno pieczona, soczysta gicz wieprzowa w sosie Tennessee na bazie whiskey (650g). Podawana ze smażonymi ćwiartkami z ziemniaka oraz grillowaną kukurydzą.

Stek z łopatki wołowej American Black Angus (180 g). Serwowany z dodatkami i sosem do wyboru.

Amerykańskie ciasto czekoladowe, serwowane na ciepło z lodami waniliowymi, bitą śmietaną i sosem toffi.

Skrzydełka z kurczaka (260 g), pieczone według naszego autorskiego przepisu. Sos do wyboru

Wołowina (80g), pomidor, ser gouda, ogórek, sałata. Serwowany z frytkami, świeżym ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i sosem do wyboru.

Szarpana wołowina (180g) w sosie BBQ, pikle, duszona cebula, sos cheddar, boczek. Serwowany z frytkami i sosem do wyboru.

Amerykańskie naleśniki serwowane z owocami sezonowymi, polewą toffi, kikt-kat oraz bitą śmietaną.

mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebula

focaccia - sól ,świeży rozmaryn ,skropiona oliwą smakową

oliwki / oliwa / szynka parmeńska / mascarpone / pomidorki koktajlowe / świeża bazylia

sos pomidorowy, mozzarella, świeża bazylia

sos pomidorowy, mozzarella, salami pepperoni, salsiccia piccante ( lekko pikantna włoska kiełbasa), papryka,papryczki jalapeno, tabasco