Dania w Poznaniu

Dodatek

z kapustą pekińską, ogórkiem, pomidorem, kurczakiem i sosem czosnkowym

rukola, pomidorki koktajlowe, ogórek, szynka parmeńska, parmezan, oliwa z oliwek

sałatka z ogórka, szalotka, kolendra, orzeszki ziemne 300g

rukola, liście szpinaku, burrata, sos winegret, pomarańcza, orzech włoski

sałata rzymska, ser kozi, dressing żurawinowy, gruszka marynowana, granat, orzech włoski

mix sałat, ser kozi, żurawina, orzechy, winegret

mix sałat, pomidorki koktajlowe, tuńczyk, cebula, oliwki, winegret

mix sałat, pomidorki koktajlowe, ogórek, kurczak, grzanki, winegret

Burrata / melon / mix sałat / pistacja / oliwki / pesto bazyliowe

100 g sałatki goma wakame podawanej z prażonym sezamem

lekka sałatka z kaszą bulgur, z pomidorów, zielonego ogórka, pietruszki, polana sosem cytrynowo -oliwnym, polecamy zamówić z chlebkiem pita, który znajdziesz w dodatkach

Sałatka Tabuleh

Świeży ogórek, pomidory i pietruszka połączone z kremowym sosem z tahini, cytryny i pietruszki. Doprawiona sumakiem, suszoną miętą i oliwą z oliwek – świeża, kremowa i przyjemnie kwaśna.

zielone mango, marchew, cebula czerwona, świeże chilli, orzechy nerkowca, sok z limonki, kolendra, szczypiorek, sos rybny

sałatka z kalarepy z pomidorkami, papryką, orzeszkami ziemnymi i kwaśnym sosem

zielone mango, marchew, czerwona cebula, świeże chili, orzechy nerkowca, sok z limonki, kolendra, szczypiorek

(150g) kapusta, marchew, cebula, mech norweski, łzy jednorożca, majonez

kapusta, marchew, jabłko, majonez własnej roboty

burrata, brzoskwinie grillowane, oliwa z oliwy, oliwa ziołowa, oliwa chilli, ogórek, bazylia, rzodkiewka

łosoś wędzony, rukola, seler, truskawki, pestki słonecznika, sos winegret produkcji własnej

Orzeźwiająca sałatka z chrupiących, marynowanych wodorostów wakame. Pełna smaku umami, doprawiona olejem sezamowym, ziarnami sezamu i aromatycznym sosem sezamowym.

Orzeźwiająca sałatka z chrupiących, marynowanych wodorostów wakame. Pełna smaku umami, doprawiona olejem sezamowym, ziarnami sezamu i aromatycznym sosem sezamowym.

Tradycyjna koreańska kapusta pekińska, fermentowana na ostro. Wyrazisty, pikantny smak dzięki paście chili gochugaru, czosnkowi i imbirowi. Zdrowy i chrupiący dodatek do sushi.

Sałatka Goma Wakame

Przepis na sałatkę z kurczakiem łączy delikatną gotowaną pierś kurczaka z selerem, czerwoną cebulą, majonezem, jogurtem greckim i mnóstwem świeżych ziół.

Prosty przepis na zieloną sałatkę z soczystymi pomidorami, chrupiącym ogórkiem, awokado i pikantnym kozim serem lub fetą

Prosty przepis na zieloną sałatkę z soczystymi pomidorami, chrupiącym ogórkiem, awokado i pikantnym kozim serem lub fetą.

W tej ciepłej sałatce szpinakowej połączenie gotowanych grzybów, czerwonej cebuli i czosnku zmieszanych ze szpinakiem tworzy satysfakcjonujący i pyszny smak.

Ser burrata, awokado, pomidory, rukola, sos pesto, ciabata

pomidory cherry, jajka przepiórcze, parmezan, mix sałat, sos cezar, grzanki

Bakłażan w cieście, awokado, pomidory, cebula czerwona, kolendra, sos sweet chilli