Dania we Wrocławiu

Wstążki tagliatelle z wołowiną, wyrazistą gorgonzolą piccante i cukinią w kremowym sosie śmietanowym. Intensywne i charakterne połączenie dla miłośników zdecydowanych smaków.

makaron barwiony sępią z mątwy, sos śmietankowy, krewetki, małże, pomidorki koktajlowe, czosnek, oliwa z oliwek

krewetki tygrysie, pomidorki koktajlowe, sos kremowy

Makaron tagliatelle z soczystym kurczakiem w kremowym sosie borowikowym, podany z serem Grana Padano i świeżymi ziołami

szpinak baby, śmietana, filet z kurczaka, Grana Padano DOP

Makaron kolanka, sos beszamelowy, salami napoli, ser cheddar, ser mozzarella, kruszonka chlebowa

z makaronem kolanka, sosem beszamelowym, salami napoli, serem cheddar, serem mozzarella i kruszonką chlebową

Koreański cienki makaron wymieszany z pikantno-słodkim sosem oraz świeżymi warzywami

smażony makaron ziemniaczany, mieszanka przypraw curry z ciecierzycy: imbir, nasiona kolendry, kminek, kurkuma, garam masala, chat masala

Makaron Hakka z kurczakiem to słynny chiński przepis. Wykonane ze świeżego makaronu, kurczaka i warzyw, ma mocny smak sosu sojowego i czosnku

Makaron Veg Hakka to słynny chiński przepis. Wykonane ze świeżego makaronu i warzyw, ma mocny smak sosu sojowego i czosnku

Makaron Paneer Hakka to słynny chiński przepis. Wykonane ze świeżego makaronu, paneer (Ser) i warzyw, ma mocny smak czosnku w sosie sojowym

makaron, bakłażan, sos pomidorowy, bazylia, ricotta

makaron, sos pomidorowy, czosnek, masło, parmezan, pecorino, bazylia

makaron, sos pomidorowy, oliwki, kapary, chili, pietruszka

makaron, pancetta, sos pomidorowy, gałka muszkatołowa, chili, mascarpone, pecorino, pomidorki

Warsztaty prowadzone przez Łukasza Majchrowskiego, poświęcone tradycyjnym technikom wyrabiania włoskiego makaronu.

Makaron długie wstążki + guanciale, pomidory San Marzano, peperoncino(chili) i picantny ser – rzymska klasyka o głębokim charakterze

makaron świderki

Makaron rurki, ,Świeże, zielone pesto z bazylii, pinoli i oliwy, podkręcone dojrzewającym serem pecorino

Spaghetti w najlepszej formie; Oliwa extra vergine, czosnek, peperoncino, świeżo mielony pieprz, natka pietruszki i odrobina wody z makaronu tworzą kremową, aromatyczną emulsję z cytrynowym akcentem. Prosto, szybko, z charakterem

Suszonymi pomidorami i fetą

śmietanka, musztarda francuska, żel pomarańczowo - imbirowy, natka pietruszki, puder z płatków róży, grana padano D.O.P., oliwa ziołowa

pasta fresca, chilli, czosnek, pietruszka, świeżo mielony pieprz, bułka tarta, grana padano D.O.P., oliwa extra virgin

pasta fresca, pierś z kurczaka, sos śmietanowo - limonkowy z porem, szpinak, czosnek, pomidorki koktajlowe, bazylia, grana padano D.O.P.